点评:Une découverte de plus, en tête à tête chez Yirmi (Jeremy Vandernoot) à Malonne pour un menu 4 services d'exception !
Une balade raffinée au pays des saveurs, des mises-en-bouche jusqu'au dessert.
En passant par l'entrée autour de la seiche, de la seconde entrée autour du butternut. Beaucoup de produits locaux qui sont sublimés dans des préparations gastronomiques, superbement présentées. Le chervreuil en deux façon pour couronner le tout.
Bref, le jour où les distributeurs d'étoiles seront disposés à visiter Yirmi, la Voie Lactée lui sera ouverte.
Que dire des accords mets-vins juste exceptionnels...La confiance accordée au Chef de Salle n'a pas été trahie.
Que dire de l'accueil, du service en salle... Tout cela dans un cadre agréable. What Else, comme diraient Jean et Georges ( juste pour ajouter que le café aussi est délicieux et bien accompagné)
A découvrir, redécouvrir... Rien que pour l'humour du Chef Jeremy, cela vaut le détour! Nous c'est fait et ce sera refait . A vous le tour !
翻译:又一个发现,在马洛讷的 Yirmi (Jeremy Vandernoot) 面对面享用一份独特的 4 道菜菜单!
从开胃菜到甜点,在美食之地优雅漫步。
从入口绕过墨鱼,从第二个入口绕过胡桃。许多当地产品被升华为精美的菜肴。 Cherrel 有两种方式来完成这一切。
总之,当明星经销商愿意拜访伊尔米的那一天,银河就会向她敞开。
对于非凡的美食和美酒搭配,我们能说些什么呢……对主厨 de Salle 的信任并没有被辜负。
对于欢迎、客房服务我们能说些什么......所有这一切都在一个愉快的环境中进行。还有什么,正如吉恩和乔治所说(只是补充一下,咖啡也很美味,而且搭配得很好)
为了发现、重新发现……只是为了杰里米厨师的幽默,绕道是值得的!我们已经做到了,并且还会再次做到。 轮到你了!