点评:Gewoon op een woensdagavond lopend naar een culinair restaurant in Almelo. All-in 5-gangen met een glaasje lokale sekt vooraf en koffie en friandises na. Slechts 3 tafeltjes bezet. Voor een restaurant van dit niveau en deze fraaie prijs-kwaliteitsverhouding veel en veel te weinig. Vriendelijke attente en terzake kundige bediening. Leuk dat de keukenbrigade enkele gerechten zelf komt uitserveren. Mooie amuses die je naar meer doen verlangen. Asperge, paprika en tom kha kai. We starten met heerlijke tartaar van kalf. Vervolgens een fraai stukje schelvis. Dan een mootje kabeljauw in botersaus. Beide moten vis waren perfect gegaard en mooi op smaak gebracht. Als hoofdgerecht een heerlijk mals stukje lam. Fraai op het bord gegarneerd met diverse groentjes. Het dessert met witte chocolade met ijs en een heerlijke mousse. Als je ter afsluiting ook nog een heerlijke dubbele espresso krijgt geserveerd met diverse friandises kan je avond niet meer kapot. Personeel van Ledeboer wederom hartelijk bedankt en tot de volgende keer.
翻译:星期三晚上,步行去阿尔梅洛的一家美食餐厅。全套餐包含 5 道菜,餐前提供一杯当地起泡酒,餐后提供咖啡和法式甜点。仅有 3 张桌子有人。对于这种级别、这种性价比的餐厅来说,这实在是太少了。友好、周到且知识渊博的服务。厨房团队亲自提供一些菜肴,这很好。美味的开胃菜会让您意犹未尽。芦笋、胡椒和冬阴功汤。我们先从美味的鞑靼小牛肉开始。然后是一块美味的黑线鳕。然后是一片黄油酱鳕鱼。两片鱼都烹制得恰到好处,调味也很好。作为主菜,是一块鲜嫩美味的羊肉。盘子上摆放着各种精美的蔬菜。这道甜点由白巧克力、冰淇淋和美味的慕斯组成。如果最后还能给您提供一杯美味的双份浓缩咖啡和各种法式甜点,那么您的夜晚就不会被毁掉。再次感谢 Ledeboer 的员工,期待下次再见。