点评:Afgelopen avond brachten we een bezoek aan restaurant ’t Koetshuys een ware ontdekkingstocht door de smaken van de moderne gastronomie. Het verrassingsmenu – in ons geval een zorgvuldig opgebouwde zes gangen menu- wist vanaf de eerste amuse tot aan het dessert te verrassen, verleiden en overtuigen. Het bijpassende wijnarrangement was uitstekend afgestemd.
Een bijzonder hoogtepunt was het kaasplankje, begeleid door een prachtige Portproeverij. De verschillende stijlen Port vormden een uitgebalanceerde aanvulling op de kazen.
Ook het personeel verdient een eervolle vermelding. Gastvrij, kundig en met oprechte passie voor het vak. Elke wijn en gerecht werd met kennis van zaken toegelicht, en het tempo van de avond was ontspannen en feilloos geregisseerd.
’t Koetshuys biedt een culinaire totaalbeleving waarin gastronomie, gastvrijheid en ambiance perfect samenkomen. Een absolute aanrader voor fijnproevers die zich graag laten verrassen en verwennen.
翻译:昨晚我们光顾了 ’t Koetshuys 餐厅,这趟探索现代美食的旅程堪称完美。惊喜菜单——我们这次的菜单是精心设计的六道菜——从第一道开胃菜到甜点,无不令人惊喜、心动、心动。佐餐葡萄酒的搭配也堪称完美。
奶酪拼盘格外引人注目,搭配着精美的波特酒品鉴。不同风格的波特酒与奶酪的搭配堪称均衡。
餐厅员工也值得一提。他们热情好客,知识渊博,对这份职业充满热情。每款葡萄酒和每道菜都经过专业讲解,整个晚会的节奏轻松惬意,完美无瑕。
’t Koetshuys 餐厅提供全方位的美食体验,将美食、热情好客和氛围完美融合。对于追求惊喜和享受的美食家来说,这里绝对是不容错过的。