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Nie wieder!
brigitter163
Nie wieder!
Seven Lugano The Restaurant的点评
点评：Die Location ist wunderschön, die Karte vielversprechend. Aber leider in der Umsetzung sehr enttäuschend. Der Start - ein pochiertes Ei mit Spargel - war noch einigermassen. Das Ei und die Sosse schmeckten, das crispy Nest war leider in der Sosse ertrunken und wurde zu einem ungeniessbaren Teigfladen.
Als Hauptgericht bestellten wir das Tomahawk-Steak mit Gemüse und Frites, medium für meinen Mann, well-done für mich. Es kam für beide: englisch-medium. Der Kellner sah selbst, dass man das nicht als well-done interpretieren könnte. Also nahm er meine Portion ohne Entschuldigung wieder mit, die Frites blieben. Nach einer Ewigkeit, mein Mann hatte längst fertig gegessen und meine Frites waren kalt, bekan ich mein Essen zurück: die Sosse war eingetrocknet, ebenso das Gemüse (wahrscheinlich vom Aufenthalt unter der Wärmelampe) und das Fleisch war schwarz kremiert. Für ein im Michelin gelistetes Restaurant eine unterirdische Leistung. Und notabene für 69 Chf / Person. Never ever!
Als Hauptgericht bestellten wir das Tomahawk-Steak mit Gemüse und Frites, medium für meinen Mann, well-done für mich. Es kam für beide: englisch-medium. Der Kellner sah selbst, dass man das nicht als well-done interpretieren könnte. Also nahm er meine Portion ohne Entschuldigung wieder mit, die Frites blieben. Nach einer Ewigkeit, mein Mann hatte längst fertig gegessen und meine Frites waren kalt, bekan ich mein Essen zurück: die Sosse war eingetrocknet, ebenso das Gemüse (wahrscheinlich vom Aufenthalt unter der Wärmelampe) und das Fleisch war schwarz kremiert. Für ein im Michelin gelistetes Restaurant eine unterirdische Leistung. Und notabene für 69 Chf / Person. Never ever!
翻译：地理位置优越，菜单也不错。可惜的是，菜品做得实在令人失望。开胃菜——芦笋水煮蛋——还不错。蛋和酱汁味道不错，但酥脆的蛋巢却被酱汁淹没，变成了无法下咽的肉饼。
主菜我们点了战斧牛排配蔬菜和薯条，我老公是七分熟，我则是全熟。结果我们俩都觉得是三分熟。服务员看出这根本算不上全熟，于是他毫无歉意地把我的那份拿了回去，只留下了薯条。等了很久，我老公早就吃完了，薯条也凉了，我才拿回我的那份：酱汁干了，蔬菜也一样（可能是因为在加热灯下烤过），肉也沾上了焦黑的油脂。对于一家米其林星级餐厅来说，这样的价格简直糟透了。更何况，人均69瑞士法郎。再也不来了！
主菜我们点了战斧牛排配蔬菜和薯条，我老公是七分熟，我则是全熟。结果我们俩都觉得是三分熟。服务员看出这根本算不上全熟，于是他毫无歉意地把我的那份拿了回去，只留下了薯条。等了很久，我老公早就吃完了，薯条也凉了，我才拿回我的那份：酱汁干了，蔬菜也一样（可能是因为在加热灯下烤过），肉也沾上了焦黑的油脂。对于一家米其林星级餐厅来说，这样的价格简直糟透了。更何况，人均69瑞士法郎。再也不来了！
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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