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Vorzüglich!
Thomas_Keller_1
Vorzüglich!
Baratella的点评
点评：Entgegen einiger Bewerter*innen, die insbesondere Salat warm lieben, keine witzige und gestresste Kellner*innen mögen, habe ich nur gutes zu berichten. Das Restaurant war bis auf den letzten Platz belegt und die Kellner*innen haben uns und die anderen zügig und relaxt bedient. Soviel schon mal vorab.
Unser Essen war perfekt und auch perfekt temperiert. Der Salat war, wie es sich gehört „kalt“. Da offensichtlich mein Geschmackssinn nicht der allerbeste zu sein scheint, konnte ich leider nicht feststellen welche Kühlschrankmarke meinen Nüsslisalat zuvor beherbergte - und ob dies überhaupt der Fall war. Entschuldigung, mein Fehler. Aber, das selbst gebackene Brot... ein besonderes Highlight.
Und was die Menge der Portionen angeht, bekam ich ungefragt einen ebenso grossen Nachschlag. Es liegt halt schon in der Kunst: wie lege ich mein Besteck nach dem letzten Bissen in den Teller, um ein Supplement zu bekommen. Die Nudeln schön schärflich und die „Leberli“ angenehm kleingeschnitten - ein Traum. Auch die Weingläser schienen mir doch gross genug zu sein. Jedenfalls konnte ich locker daraus trinken und musste nicht andauernd auf dem Tisch nach dem Glas suchen. Wie auch immer: ich jedenfalls kann dieses Restaurant aufgrund unseres gestrigen Aufenthaltes durchaus und mit gutem Gewissen empfehlen.
PS: hier noch ein genereller Tipp für Tripadviser-Nutzer*innen: immer auch Nachschauen wie viele Bewertungen von dem/der jeweiligen Benutzer*innen schon abgegeben wurden. Das kann helfen.
Unser Essen war perfekt und auch perfekt temperiert. Der Salat war, wie es sich gehört „kalt“. Da offensichtlich mein Geschmackssinn nicht der allerbeste zu sein scheint, konnte ich leider nicht feststellen welche Kühlschrankmarke meinen Nüsslisalat zuvor beherbergte - und ob dies überhaupt der Fall war. Entschuldigung, mein Fehler. Aber, das selbst gebackene Brot... ein besonderes Highlight.
Und was die Menge der Portionen angeht, bekam ich ungefragt einen ebenso grossen Nachschlag. Es liegt halt schon in der Kunst: wie lege ich mein Besteck nach dem letzten Bissen in den Teller, um ein Supplement zu bekommen. Die Nudeln schön schärflich und die „Leberli“ angenehm kleingeschnitten - ein Traum. Auch die Weingläser schienen mir doch gross genug zu sein. Jedenfalls konnte ich locker daraus trinken und musste nicht andauernd auf dem Tisch nach dem Glas suchen. Wie auch immer: ich jedenfalls kann dieses Restaurant aufgrund unseres gestrigen Aufenthaltes durchaus und mit gutem Gewissen empfehlen.
PS: hier noch ein genereller Tipp für Tripadviser-Nutzer*innen: immer auch Nachschauen wie viele Bewertungen von dem/der jeweiligen Benutzer*innen schon abgegeben wurden. Das kann helfen.
翻译：与一些特别喜欢热沙拉并且不喜欢有趣和紧张的服务员的评论家相反，我只有好话要说。餐厅的最后一个座位都坐满了，服务员很快又轻松地为我们和其他人服务。提前这么多。
我们的食物很完美而且调和也很完美。沙拉本来就应该是“冷的”。由于我的味觉显然不是最好的，不幸的是，我无法确定哪个品牌的冰箱以前存放过我的坚果沙拉 - 以及情况是否如此。对不起，我的错误。但是，自制面包......是一个特别的亮点。
当谈到份量的大小时，我没有询问就得到了同样大的份量。这一切都在艺术中：在吃完最后一口后，我如何将餐具放入盘子中以获得补充。面条又好吃又辣，“Leberli”被愉快地切成小块——这是一个梦想。酒杯对我来说也足够大了。无论如何，我可以轻松地喝它，而不必一直寻找桌子上的玻璃杯。不管怎样：根据我们昨天的住宿，我当然可以问心无愧地推荐这家餐厅。
PS：这是给 Tripadviser 用户的另一个一般提示：始终检查相应用户已经给出了多少评论。这会有帮助。
我们的食物很完美而且调和也很完美。沙拉本来就应该是“冷的”。由于我的味觉显然不是最好的，不幸的是，我无法确定哪个品牌的冰箱以前存放过我的坚果沙拉 - 以及情况是否如此。对不起，我的错误。但是，自制面包......是一个特别的亮点。
当谈到份量的大小时，我没有询问就得到了同样大的份量。这一切都在艺术中：在吃完最后一口后，我如何将餐具放入盘子中以获得补充。面条又好吃又辣，“Leberli”被愉快地切成小块——这是一个梦想。酒杯对我来说也足够大了。无论如何，我可以轻松地喝它，而不必一直寻找桌子上的玻璃杯。不管怎样：根据我们昨天的住宿，我当然可以问心无愧地推荐这家餐厅。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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