点评:Mi sento in dovere di scrivere questa recensione dopo averne lette alcune negative sul capitolo senza glutine.
Da celiaco ho mangiato DIVINAMENTE, lo staff è preparatissimo, la cucina mi hanno assicurato ha mille attenzioni per le contaminazioni. E posso testarlo di persona: oltre ad aver mangiato un panino fuori menù (il Vita Lenta, edizione luglio 2024) senza glutine, ho potuto godere delle ottime patatine e della birra, tutto sg. Tutto senza alcun problema e in compagnia di amici.
Massima inclusione e preparazione.
Chiariamo un ultimo punto a chi scrive recensioni affrettate: dal momento che Gramigna non è certificato AIC, non si può pretendere che abbia due cucine separate. Lo staff quindi è obbligato per legge a dire che “in cucina potrebbe volare qualche particella di farina”. Mi sento però di rassicurare chi è celiaco: se in cucina adottano ogni tipo di attenzione per evitare contaminazioni, c’è da stare tranquilli!
Cena memorabile
Grande Gramigna, avanti così!
翻译:在阅读了一些关于无麸质章节的负面评论后,我觉得有必要写这篇评论。
作为一名乳糜泻患者,我吃得很开心,工作人员训练有素,我确信厨房非常注意污染。我可以亲自测试一下:除了吃过菜单外的无麸质三明治(Vita Lenta,2024 年 7 月版)之外,我还能够享受到优质的薯条和啤酒,全部都是新加坡的。一切都没有任何问题,而且是在朋友的陪伴下。
最大限度的包容和准备。
让我们为那些仓促撰写评论的人澄清最后一点:由于 Gramigna 未获得 AIC 认证,因此不能指望它有两个独立的厨房。因此,根据法律,工作人员有义务说“一些面粉颗粒可能会飞进厨房”。不过,我想向那些患有乳糜泻的人保证:如果他们在厨房里采取一切措施避免污染,你就可以放心!
难忘的晚餐
伟大的格拉米尼亚,继续前进!