点评:Nous avons choisi ce restaurant pour notre première soirée à Syracuse grâce aux avis laissés sur TripAdvisor.
Le repas a dépassé toutes nos attentes.
C'est une passion familiale que vous partagerez.
3 soeurs aux commandes - une en cuisine, une en salle et la dernière est sommelière.
La cuisinière a étudié dans la meilleure école de cuisine de Sicile, puis en France et enfin au Japon.
Elles possèdent un domaine familial au sud de la Sicile où elles cultivent les oliviers pour produire une huile d'olive aux notes extraordinaires de noisette, d'artichaut aux notes acidulées qu'elles se feront un plaisir de vous faire déguster en apéritif, pour préparer vos papilles aux plats cuisinés avec cette huile.
Le pain blanc servi avec provient de leur région natale, tandis que le brun est préparé par la cuisinière.
Les plats sont merveilleusement équilibrés, avec des produits locaux de qualité, et une touche japonisante qui réhausse la cuisine locale.
Elles se font un plaisir de vous accompagner et de vous conseiller durant cette expérience gustative.
Le service est incroyable, prévenant tout en étant discret et élégant.
Et la céramique est fabriquée artisanalement par le père.
翻译:我们根据 TripAdvisor 上的评论,选择了这家餐厅作为我们在锡拉库萨的第一个夜晚。
这顿饭超出了我们所有的预期。
这是一份家庭激情,值得您分享。
这家餐厅由三姐妹经营——一个负责厨房,一个负责餐厅,最后一个是侍酒师。
主厨曾在西西里岛最好的烹饪学校学习,之后前往法国,最后前往日本。
他们在西西里岛南部拥有一处家族庄园,在那里种植橄榄树,生产出一种带有榛子和浓郁朝鲜蓟香气的橄榄油。他们很乐意与您分享这款橄榄油作为开胃酒,让您的味蕾为用这种橄榄油烹制的菜肴做好准备。
搭配的白面包来自他们的家乡,而黑面包则由主厨制作。
菜肴的配餐搭配完美,采用优质的当地食材,并融入日式风味,提升了当地美食的风味。
他们很乐意在整个美食体验过程中陪伴您并为您提供建议。
服务令人赞叹,周到细致,却又不失优雅。
陶瓷器皿更是出自父亲之手。