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Maleducazione e poca professionalità, da non ripetere
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Maleducazione e poca professionalità, da non ripetere
Plait Mare的点评
点评：Giornata di mare in compagnia di amiche, noleggiamo dei lettini e verso le 13,15 ordiniamo per il pranzo delle semplici piadine/insalate e qualche coca cola. L'attesa per l'ordinazione di piatti sostanzialmente freddi e di facile esecuzione si protrae per quasi 2 ore ed ai 3 solleciti fatti, viene risposto che in 15 minuti il pranzo sarebbe stato servito. All'ennesima richiesta arriva il cibo e con disappunto, al secondo morso della mia semplice piada con bresaola rucola e mozzarella (così prevista da menù) mi accorgo che il rivestimento con tovagliolino in carta blu ha reso immangiabile il tutto perché completamente attaccato alla piada. Dopo ben due ore di attesa, scocciata a ragion dovuta, ma con educazione, chiedo al cameriere di portare via la pietanza giacché immangiabile per questione oggettive. Mi viene risposto "lei perché ha ordinato la mozzarella? È normale Si attacchi. Ne posso portare un'altra ma sempre così sarà. " una risposta del genere denota già la poca professionalità dello staff cucina...declino l'offerta e mi reco alla cassa per pagare il conto. La piadina non solo viene computata, nonostante avessi dato solo un morso, ma ho anche ricevuto la sfuriata della immagino proprietaria, persona in questa occasione sgradevole ed incompetente, che lamentava il mio essere stata sgarbata per aver palesato la rimostranza sull'uso assurdo di un tovagliolino per servire la piadina (bastava usare un semplice foglio di carta oleata come fanno da sempre in tutte le panienerie del mondo). Mi invitava inoltre a non presentarmi più al locale e criticava altresì i solleciti del pranzo dicendo che "queste tempistiche sono normali (2 ore) e che comunque eravamo lì mica a lavorare ma ad oziare...quindi dovevamo stare buone ". Scortesia ed incompetenza quando un semplice "scusi l'inconveniente e grazie per la segnalazione" avrebbe evitato questa figura aberrante con un cliente pagante e chiuso la questione con celerità. Magari la raffinissima proprietaria farà tesoro dell'esperienza per acquistare delle carta idonea a servire le piadine 😬 ed usare toni meno scortesi...ma ne dubito. Per onestà di recensione lo Staff bagnini è gentilissimo e pronto ad accogliere ogni richiesta.
翻译：与朋友一起在海滩度过的一天，我们租了日光浴床，下午 1.15 左右，我们点了简单的卷饼/沙拉和一些可乐作为午餐。基本上冷的、容易做的菜肴的等待持续了近2个小时，并且3次提醒都得到答复，15分钟后午餐就会上桌。在无数次请求后，食物送来了，但令人失望的是，当我吃第二口简单的意大利薄饼时，里面有布雷绍拉干酪、火箭和马苏里拉奶酪（如菜单上所预见的），我意识到蓝色餐巾纸涂层使所有东西都变得不可食用，因为它完全附着在上面。到皮亚达。等了整整两个小时，我虽然有些恼火，但还是礼貌地要求服务员把菜拿走，因为客观原因是不能吃的。有人告诉我“你为什么点马苏里拉奶酪？这很正常。坚持下去。我可以再带一份，但永远都是这样。”这样的答案已经表明厨房工作人员缺乏专业精神......我拒绝了提出并去收银台支付账单。尽管只咬了一口，但不仅piadina被算在内，而且我还收到了店主的爆发，我想，这次是一个令人不愉快和无能的人，他抱怨我因为投诉了而很粗鲁。荒谬地使用餐巾纸来服务piadina（使用一张简单的蜡纸就足够了，就像世界上所有面包店所做的那样）。他还邀请我不要再出现在餐厅，还批评了午餐提醒，说“这些时间是正常的（2小时），无论如何我们不是去那里工作而是为了闲逛……所以我们必须保持冷静”。当一个简单的“请原谅给您带来的不便并感谢您的报告”就可以避免付费客户的异常数字并迅速解决问题时，这是粗鲁和无能的。也许非常精致的主人会珍惜这段经历，购买适合盛放piadine😬的纸张，少用粗鲁的语气……但我对此表示怀疑。出于诚实的考虑，救生员工作人员非常友善，随时准备满足任何要求。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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