点评:Dopo un aperitivo andato non proprio bene (non offrono nessun tipo di stuzzichino) abbiamo deciso di cenare ,ordiniamo carne Picanha con contorno , cottura al sangue, arriva al tavolo la carne ,la mia in particolare, quasi ben cotta ,dura e con uno stratto di grasso da 5 centimetri ,quasi la metà del peso totale della carne , faccio notare il problema ad una giovane cameriera che mi guarda con una faccia poco accondiscendente e mi risponde che per lei era al sangue e che il grasso è normale...Comunque dopo qualche tentativo, offesa ,decide di portarla via, dopo un po arriva la responsabile di sala ,una ragazza giovane con occhiali, che quasi mi rimprovera per essere stato forse un po troppo rigido con la collega, mettendo pure in dubbio il mio racconto e precisando che se ho trovato la carne un po dura, era perche la Picanha (che è un taglio di carne bovina ) è un animale da lavoro! Insomma una barzelletta.Hanno poi rimediato portandomi un altra Picanha un po meglio ,ma niente di che.patate al forno fredde!
翻译:喝完一杯不太好的开胃酒(他们不提供任何开胃菜)后,我们决定吃晚饭,我们点了 Picanha 肉和一份配菜,半熟的,肉端上桌,尤其是我的那一份,几乎全熟了,很硬,还有一层 5 厘米厚的脂肪,几乎是肉总重量的一半,我向一位年轻的女服务员指出了这个问题,她用不太友善的表情看着我,回答说对她来说这太半熟了,有脂肪是正常的...然而,经过几次尝试,她觉得被冒犯了,决定把肉撤走,过了一会儿,领班来了,一个戴眼镜的年轻女孩,她差点责骂我对她的同事太严格了,还质疑我的故事,并特别指出,如果我觉得肉有点硬,那是因为 Picanha(牛肉的一种)是工作动物!简而言之,一个笑话。然后他们又给我拿来了另一份 Picanha,味道稍微好一点,但没什么特别的。冷烤土豆!