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“Tanto fumo (su Instagram) e poco arrosto”
Antonello M
“Tanto fumo (su Instagram) e poco arrosto”
Su Spuntinu的点评
点评：Locale molto carino, curato e perfetto per farsi notare, peccato che il vero protagonista, il panino, resti un grande assente in scena. L’estetica c’è, ma la sostanza… un po’ meno.Ho ordinato un panino con carne di cavallo (che salvo, perché era buona), ma il resto era un vero e proprio minestrone di ingredienti messi a caso. Sapori confusi, zero equilibrio, condimenti pesantissimi. Alla fine non si sentiva nulla, se non il senso di “troppo”.
Appena la mia compagna ha visto e assaggiato il suo panino, ha detto chiaramente che se ne voleva andare. E a quel punto non le ho dato tutti i torti.
Si dice che “più roba c’è, meglio è”? No, i panini non sono delle valigie da riempire all’inverosimile. Vanno pensati, bilanciati, curati. Mettere ingredienti a caso non è creatività, è disordine.
Un gran peccato, perché le potenzialità ci sarebbero anche. Ma per ora, solo vetrina da social .Il pane era tostato all’eccesso, al punto da sembrare più una bruschetta che un panino e nessuno si è preso la briga di chiedere come lo volessi. Piccoli dettagli che fanno la differenza. Delusione totale
Appena la mia compagna ha visto e assaggiato il suo panino, ha detto chiaramente che se ne voleva andare. E a quel punto non le ho dato tutti i torti.
Si dice che “più roba c’è, meglio è”? No, i panini non sono delle valigie da riempire all’inverosimile. Vanno pensati, bilanciati, curati. Mettere ingredienti a caso non è creatività, è disordine.
Un gran peccato, perché le potenzialità ci sarebbero anche. Ma per ora, solo vetrina da social .Il pane era tostato all’eccesso, al punto da sembrare più una bruschetta che un panino e nessuno si è preso la briga di chiedere come lo volessi. Piccoli dettagli che fanno la differenza. Delusione totale
翻译：很不错的地方，维护得很好，很容易引人注目。可惜的是，真正的主角——三明治，却缺席了。美感还在，但实质……少了点。我点了一份马肉三明治（我省了，因为味道不错），但剩下的都是些乱七八糟的配料。口味混乱，没有平衡，调味料很重。最后什么都尝不出来，除了“太多”的感觉。
我的伴侣一看到并尝了她的三明治，就明确表示她想离开。那时我并不怪她。
俗话说“东西越多越好”？不，三明治可不是塞得满满的行李箱。它们需要深思熟虑、平衡搭配、精心呵护。随意摆放食材不是创意，而是混乱。
真可惜，因为本来也有潜力。但目前，只是社交媒体上的一个展示。面包烤得太过了，看起来更像意式烤面包而不是三明治，而且没人问我想要什么口味。细节决定成败。彻底失望
我的伴侣一看到并尝了她的三明治，就明确表示她想离开。那时我并不怪她。
俗话说“东西越多越好”？不，三明治可不是塞得满满的行李箱。它们需要深思熟虑、平衡搭配、精心呵护。随意摆放食材不是创意，而是混乱。
真可惜，因为本来也有潜力。但目前，只是社交媒体上的一个展示。面包烤得太过了，看起来更像意式烤面包而不是三明治，而且没人问我想要什么口味。细节决定成败。彻底失望
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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