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Locale grazioso, cibo mediocre, servizio pessimo
Maps0321365****
Locale grazioso, cibo mediocre, servizio pessimo
Dumpling Bar Bari的点评
点评：Esperienza da dimenticare. Entriamo nel ristorante e per due minuti buoni non ci accoglie nessuno. Poi ci sediamo e tra l'ordinazione e l'arrivo della prima pietanza trascorrono 50 minuti. (Sala mezza vuota). Del pane nell'attesa, o qualunque cosa da sgranocchiare, sarebbe stata gradita. Dopo la lunga attesa arrivano la degustazione di ravioli, manzo e tartufo (avete mai mangiato qualcosa al tartufo senza avvertire il minimo sentore di tartufo? ) calamari e coriandolo (pasta del raviolo ok, anche se non eccezionale, la farcia è una poltiglia insapore che avrebbe potuto essere qualsiasi cosa) e gli Xiao Mai (gamberetti, maiale e funghi shiitake) abbastanza gustosi sebbene da un ristorante che fa dei ravioli la sua missione, mi sarei aspettato molto di più.
Nel frattempo ad un tavolo vicino al nostro una signora chiama la cameriera, si è dimenticata di dirle se quei ravioli che ha ordinato possono farli senza peperoni, perché non li può mangiare. La cameriera se la ride - non si preoccupi signora, tanto i peperoni li abbiamo finiti, sarebbero comunque arrivati senza - La signora annuisce perplessa.
Torniamo a noi. Poco dopo aver finito i ravioli la cameriera viene al nostro tavolo e mi comunica che la zuppa che ho richiesto (70 minuti prima) non è più disponibile perché hanno finito il pollo.
1) Non mi avvisi dopo un'ora
2) È ridicolo finire un ingrediente di punta alle 21 del sabato sera.
Mi sono alzato e ho chiesto alla cameriera di portare il conto e fermare le comande per il nostro tavolo, perché mi sono sentito trattato a pesci, anzi a ravioli in faccia.
Ma la prova che l'assenza di buongusto non riguarda solo i ravioli ma ammanta tutto la gestione del locale, mi arriva un conto di 15€ (9€ ravioli, 4€ di coperti, 2€ di acqua) senza nessun accenno di scuse da parte del personale di sala né in forma verbale né in forma di una riduzione sul conto.
Per me quella del Dumpling bar Bari è stata un'esperienza terribile, perché può capitare una giornata no, di disservizi e in cui la cucina ha dei problemi. Ma in situazioni del genere tentare di rimediare è cosa gradita e scusarsi è d'obbligo. Qui non è stata fatta nessuna delle due cose.
Nel frattempo ad un tavolo vicino al nostro una signora chiama la cameriera, si è dimenticata di dirle se quei ravioli che ha ordinato possono farli senza peperoni, perché non li può mangiare. La cameriera se la ride - non si preoccupi signora, tanto i peperoni li abbiamo finiti, sarebbero comunque arrivati senza - La signora annuisce perplessa.
Torniamo a noi. Poco dopo aver finito i ravioli la cameriera viene al nostro tavolo e mi comunica che la zuppa che ho richiesto (70 minuti prima) non è più disponibile perché hanno finito il pollo.
1) Non mi avvisi dopo un'ora
2) È ridicolo finire un ingrediente di punta alle 21 del sabato sera.
Mi sono alzato e ho chiesto alla cameriera di portare il conto e fermare le comande per il nostro tavolo, perché mi sono sentito trattato a pesci, anzi a ravioli in faccia.
Ma la prova che l'assenza di buongusto non riguarda solo i ravioli ma ammanta tutto la gestione del locale, mi arriva un conto di 15€ (9€ ravioli, 4€ di coperti, 2€ di acqua) senza nessun accenno di scuse da parte del personale di sala né in forma verbale né in forma di una riduzione sul conto.
Per me quella del Dumpling bar Bari è stata un'esperienza terribile, perché può capitare una giornata no, di disservizi e in cui la cucina ha dei problemi. Ma in situazioni del genere tentare di rimediare è cosa gradita e scusarsi è d'obbligo. Qui non è stata fatta nessuna delle due cose.
翻译：一次难以忘怀的经历。我们走进餐厅，整整两分钟都没有人欢迎我们。然后我们坐下来，从点菜到第一道菜上来花了 50 分钟。 （半空的房间）。等待时，如果能有一些面包或者任何可以吃的东西，那就太好了。经过漫长的等待，终于品尝到了馄饨、牛肉和松露（你吃过含有松露的食物而没有感觉到丝毫松露的味道吗？）、鱿鱼和香菜（馄饨面团还可以，虽然不是特别出色，但馅料是无味的糊状物，可以是任何东西）和小麦（虾、猪肉和香菇），味道相当不错，虽然对于一家以馄饨为特色的餐厅来说，我期望的会更多。
与此同时，在我们附近的一张桌子上，一位女士打电话给女服务员，她忘了告诉她是否可以在她点的馄饨上不放辣椒，因为她不能吃辣椒。女服务员笑了——不用担心，女士，我们的辣椒已经用完了，不管怎样，没有辣椒他们也会来的——女士困惑地点了点头。
让我们回到我们身边。吃完馄饨后不久，女服务员来到我们的餐桌旁，告诉我，我点的汤（70 分钟前）已经没有了，因为鸡肉用完了。
1）一小时后你没有通知我
2) 周六晚上 9 点就用完了关键原料，这太荒唐了。
我站起来，让女服务员拿来账单，并停止我们这一桌的点菜，因为我觉得自己像被当鱼一样对待，或者更确切地说，像在我脸上放馄饨一样。
但缺乏良好品味的证据不仅涉及馄饨，还涉及餐厅的整个管理，我收到了一张 15 欧元的账单（馄饨 9 欧元、服务费 4 欧元、水 2 欧元），服务员没有道歉，无论是口头的还是以减免账单的形式。
对我来说，在巴里饺子吧的体验非常糟糕，因为你可能会遇到糟糕的一天，服务很差，厨房也出现问题。但在这种情况下，努力弥补是值得欢迎的，道歉也是必须的。这两件事都没有在这里完成。
与此同时，在我们附近的一张桌子上，一位女士打电话给女服务员，她忘了告诉她是否可以在她点的馄饨上不放辣椒，因为她不能吃辣椒。女服务员笑了——不用担心，女士，我们的辣椒已经用完了，不管怎样，没有辣椒他们也会来的——女士困惑地点了点头。
让我们回到我们身边。吃完馄饨后不久，女服务员来到我们的餐桌旁，告诉我，我点的汤（70 分钟前）已经没有了，因为鸡肉用完了。
1）一小时后你没有通知我
2) 周六晚上 9 点就用完了关键原料，这太荒唐了。
我站起来，让女服务员拿来账单，并停止我们这一桌的点菜，因为我觉得自己像被当鱼一样对待，或者更确切地说，像在我脸上放馄饨一样。
但缺乏良好品味的证据不仅涉及馄饨，还涉及餐厅的整个管理，我收到了一张 15 欧元的账单（馄饨 9 欧元、服务费 4 欧元、水 2 欧元），服务员没有道歉，无论是口头的还是以减免账单的形式。
对我来说，在巴里饺子吧的体验非常糟糕，因为你可能会遇到糟糕的一天，服务很差，厨房也出现问题。但在这种情况下，努力弥补是值得欢迎的，道歉也是必须的。这两件事都没有在这里完成。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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