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Ciao Salvatore .... Sapori di Famiglia!!
Tripadvisor用户
Ciao Salvatore .... Sapori di Famiglia!!
Da Vittorio Presto e Bene的点评
点评：La mia famiglia ama frequentare una trattoria che ha il pregio di restare fedele alla tradizione partenopea senza cedere alle lusinghe delle nuove mode che si succedono nel tempo...è una piacevole sorpresa trovare le nostre minestre, alternate nei giorni della settimana ..i contorni (Peperoni al gratin o fritti..melanzane a funghetti o alla parmigiana...zucchine alla scapece ..patate al forno o fritte.. carote lesse.. scarole.. friarielli.. carciofi) li cito tutti perché è raro ormai che i contorni si trovino dappertutto...ce n’è per tutti i gusti e fatti come li facciamo a casa…
Naturalmente non manca la pastasciutta.. sempre preparata al momento ed il Gateau di patate..familiarmente detto “o gattò”...e mi fermo perché non voglio che questo mio entusiasmo abbia la veste di un menù
I clienti affezionati che desiderano qualche piatto che non rientri nella consuetudine , possono ordinarlo nei giorni precedenti ..non resteranno delusi.
La trattoria è molto semplice quasi spartana ma c’è tutto il calore della famiglia che la conduce…e ci si entra come entrare in casa propria.
Non posso non citare il mio carissimo Salvatore che ha continuato per anni a mantenere le tradizioni di semplicità e di qualità della trattoria fondata dal padre Vittorio ..purtoppo Salvatore ci ha lasciato per sempre e mi costa molto dolore doverlo dire perché vorrei che non fosse così.. ma come non parlare di lui ...eravamo abituati alla sua allegria ed alla gioia con cui ci accoglieva tutti .. e tutti gli volevamo molto bene.
Attualmente l’attività viene svolta dal figlio Fabio e da sua madre che oltre ad essere stoici per il loro impegno assoluto.. ci accolgono con la stessa cordialità cui ha trasmesso loro Salvatore..
Per noi è un appuntamento a cui non possiamo mancare e sono stata felice che il quotidiano “ REPUBBLICA”nelle pagine di Napoli abbia dedicato a questa storica trattoria una intera pagina nelle “eccellenze” campane..
ed è proprio così!!!!!!!!!!!!!!!!!
Non è la prima volta che negli anni recensisco questa trattoria..non mi è stato mai chiesto dagli interessati ma io sono sempre felice di poter esprimere il mio spassionato apprezzamento !!
PS: I prezzi sono modici...e non guasta!!
Naturalmente non manca la pastasciutta.. sempre preparata al momento ed il Gateau di patate..familiarmente detto “o gattò”...e mi fermo perché non voglio che questo mio entusiasmo abbia la veste di un menù
I clienti affezionati che desiderano qualche piatto che non rientri nella consuetudine , possono ordinarlo nei giorni precedenti ..non resteranno delusi.
La trattoria è molto semplice quasi spartana ma c’è tutto il calore della famiglia che la conduce…e ci si entra come entrare in casa propria.
Non posso non citare il mio carissimo Salvatore che ha continuato per anni a mantenere le tradizioni di semplicità e di qualità della trattoria fondata dal padre Vittorio ..purtoppo Salvatore ci ha lasciato per sempre e mi costa molto dolore doverlo dire perché vorrei che non fosse così.. ma come non parlare di lui ...eravamo abituati alla sua allegria ed alla gioia con cui ci accoglieva tutti .. e tutti gli volevamo molto bene.
Attualmente l’attività viene svolta dal figlio Fabio e da sua madre che oltre ad essere stoici per il loro impegno assoluto.. ci accolgono con la stessa cordialità cui ha trasmesso loro Salvatore..
Per noi è un appuntamento a cui non possiamo mancare e sono stata felice che il quotidiano “ REPUBBLICA”nelle pagine di Napoli abbia dedicato a questa storica trattoria una intera pagina nelle “eccellenze” campane..
ed è proprio così!!!!!!!!!!!!!!!!!
Non è la prima volta che negli anni recensisco questa trattoria..non mi è stato mai chiesto dagli interessati ma io sono sempre felice di poter esprimere il mio spassionato apprezzamento !!
PS: I prezzi sono modici...e non guasta!!
翻译：我的家人喜欢去一家餐厅，它的优势是忠于那不勒斯的传统，而不会屈服于随着时间的推移而不断涌现的新时尚的奉承……发现我们的汤是一个惊喜，交替出现一周中的几天...配菜（烤干酪或油炸辣椒..茄子配蘑菇或parmigiana...西葫芦alla scapece..烤或炸土豆..煮胡萝卜.. escarole ..西兰花rabe ..洋蓟）我都提到了它们，因为现在很少有配菜无处不在了……有适合各种口味的东西，就像我们在家里做的一样……
自然不会缺少意大利面..总是新鲜烹制和土豆奶油蛋糕..熟悉地称为“o gattò”......我停下来是因为我不想让我的热情成为菜单的幌子
想要一些不习惯的菜的忠实顾客可以在前几天订购。他们不会失望的。
这家餐厅非常简单，几乎是斯巴达式的，但经营它的家庭充满了温暖......你进入它就像进入自己的家一样。
我不能不提到我亲爱的 Salvatore，他多年来一直保持着他父亲 Vittorio 创立的餐厅的简单和品质传统。不幸的是，Salvatore 永远离开了我们，不得不说这件事让我很痛苦，因为我希望不是这样......但我们怎么能不谈论他......我们已经习惯了他的快乐和他欢迎我们所有人的喜悦......我们都非常爱他。
目前，这项活动由她的儿子法比奥和他的母亲进行，他们除了坚忍不拔的绝对承诺外，还以萨尔瓦托给他们的同样热情欢迎我们。
对我们来说，这是一个我们不能错过的约会，我很高兴那不勒斯的报纸“REPUBBLICA”用整版的篇幅介绍了坎帕尼亚“卓越”的这家历史悠久的餐厅。
没错!!!!!!!!!!!!!!!!!
这不是我多年来第一次评论这家餐厅。感兴趣的人从来没有问过我，但我总是很高兴能够表达我冷静的感激之情！
PS：价格适中……而且没有坏处！！
自然不会缺少意大利面..总是新鲜烹制和土豆奶油蛋糕..熟悉地称为“o gattò”......我停下来是因为我不想让我的热情成为菜单的幌子
想要一些不习惯的菜的忠实顾客可以在前几天订购。他们不会失望的。
这家餐厅非常简单，几乎是斯巴达式的，但经营它的家庭充满了温暖......你进入它就像进入自己的家一样。
我不能不提到我亲爱的 Salvatore，他多年来一直保持着他父亲 Vittorio 创立的餐厅的简单和品质传统。不幸的是，Salvatore 永远离开了我们，不得不说这件事让我很痛苦，因为我希望不是这样......但我们怎么能不谈论他......我们已经习惯了他的快乐和他欢迎我们所有人的喜悦......我们都非常爱他。
目前，这项活动由她的儿子法比奥和他的母亲进行，他们除了坚忍不拔的绝对承诺外，还以萨尔瓦托给他们的同样热情欢迎我们。
对我们来说，这是一个我们不能错过的约会，我很高兴那不勒斯的报纸“REPUBBLICA”用整版的篇幅介绍了坎帕尼亚“卓越”的这家历史悠久的餐厅。
没错!!!!!!!!!!!!!!!!!
这不是我多年来第一次评论这家餐厅。感兴趣的人从来没有问过我，但我总是很高兴能够表达我冷静的感激之情！
PS：价格适中……而且没有坏处！！
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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