点评:En pleno barrio de San José se encuentra, desde hace ya muchos años, este bar marisquería que se ha convertido, a lo largo de tiempo, en todo un icono del buen comer en los barrios de Zaragoza. Y es que GÉNESIS es ante todo una marisquería, que ofrece producto fresco y de calidad a buen precio. Lamentablemente, es que el establecimiento se traspasa por jubilación de la pareja que regenta GÉNESIS y este comentario, es ante todo, un pequeño homenaje al buen hacer en un lugar perdido de la ciudad, fuera de cualquier circuito gastronómico que ha cuidado, con mimo, detalle y mucho, mucho trabajo, un producto tan difícil como es el marisco y sus derivados. Sin duda un buen lugar para tapear y comer. Sin duda su salpicón de marisco, sus ancas de rana o sus cocochas, tanto de merluza como de bacalao, así como sus zamburiñas, o sus patas de pulpo a la plancha, son imprescindibles. Ofrece también combinados de mariscos variados o de frituras variadas para compartir.
Un excelente establecimiento, sin pretensiones
翻译:多年来,这家海鲜酒吧一直位于圣何塞社区的中心地带,随着时间的推移,它已成为萨拉戈萨社区美食的标志。 GÉNESIS 首先是一家海鲜餐厅,以优惠的价格提供新鲜、优质的产品。不幸的是,由于经营 GÉNESIS 的夫妇退休,该餐厅已转移,而此评论首先是对这座城市中一个失落地方的良好工作的小小的致敬,在任何美食圈之外,护理、细节和大量、大量的工作,这是一种像海鲜及其衍生物一样困难的产品。毫无疑问是一个吃小吃和吃饭的好地方。毫无疑问,他们的海鲜萨尔皮康、青蛙腿或可可查、无须鳕和鳕鱼,以及扇贝或烤章鱼腿,都是必不可少的。它还提供各种海鲜组合或各种油炸食品可供分享。
一个优秀的机构,没有虚饰