点评:La reserva se confirmó por email y cuando llegamos no figuraba, el maitre tuvo que ver el email para ponernos en una mesa un tanto provisional,
Una gran carta PERO con menos de la mitad de productos, pedimos coquinas y no tenían, pedimos tortillitas de camarones y tampoco,
Los vinos blancos 3 de Cádiz y varios finos, el resto albariños, rueda etc. y estamos Andalucía en tierra de vinos. Tuvimos que conformarnos con un barbadillo.
Carpachio de cigalas aprobado raspando, la gamba blanca aprueba, aunque fresca, fresca no se puede decir.
Entre plato y plato daba tiempo a realizar una lincenciatura.frituras de pavias de bacalao y calamares como 10 minutos después de acabar con el carpachio y la gamba cocida.
La mesa a las 14:00 a las 15:30 aún esperando los fritos ( lo único que requería cocina). Tuvimos que renunciar a las pavias de bacalao.
Cero NECESITA UN CHICOTE QUE LES PONGA LAS PILAS
翻译:预订是通过电子邮件确认的,但我们到达时,预订单上没有列出,所以领班不得不查看电子邮件,把我们安排在一张临时的桌子上。
菜单很棒,但是菜品却不到一半,我们要了蛤蜊,他们没有,我们要了虾仁煎蛋,他们也没有,
白葡萄酒 3 来自加的斯和几种菲诺葡萄酒,其余的有阿尔巴利诺葡萄酒和鲁埃达葡萄酒等。我们现在位于安达卢西亚,葡萄酒之乡。我们只好选择 barbadillo。
小龙虾的薄片以不错的成绩通过了,白虾虽然新鲜,但不能说是新鲜。
两道菜之间有时间进行大师班。吃完生牛肉片和熟虾后约 10 分钟,煎鳕鱼和鱿鱼帕维亚。
下午 2 点到 3 点半的桌子上还在等待油炸食品(唯一需要烹饪的食物)。我们不得不放弃鳕鱼帕维亚。
Zero 需要一根鞭子将它们推向电池