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Maravillosa cocina y una atención muy agradable
Natividad C
Maravillosa cocina y una atención muy agradable
Izakaya Kobachi的点评
点评：Me gusta mucho visitar el Izakaya Kobachi, ahora está situado en la calle Casillas de Prats y me pilla más cerca de casa, así que muy contenta.
Es un sitio agradable, amplio, con una decoración sencilla y con gusto, las mesas y manteles son cómodos para comer y cenar. La vajilla es preciosa, cada plato único.
El servicio es de lo más agradable, por ello hasta dudas que estés en Granada. Bien pautado, te lo explican todo, resuelven dudas y tienen un trato muy acogedor y educado, nunca les falta la sonrisa.
La comida está riquísima, siempre ingredientes frescos, si bien las recetas están un poco adaptadas a nuestros gustos no pierden su esencia de izakaya japonés, cualquier elección es buena para acercarte un poquito más a la comida que comerías en Japón.
Ya he ido un par de veces y mis favoritos son los Kobachi, los platos con dorada y el pollo Namban, riquísimo.
En esta ocasión pedimos para dos personas:
Una croqueta "Kare Koroke", suave, muy rico sabor a curry y crujiente
La dorada "Ryûkyû", imprescindible en cada visita, es un plato tremendo. Cortes muy bien ejecutados de dorada en salsa. El toque de jengibre y sésamo lo hace muy especial.
Nigiris de atún y salmón, muy buenos cortes, pescado fesco, buen sabor, el arroz tenía muy buena sazón y el atún era atún rojo de muy buena calidad. Aunque a mí me hubiese gustado menos cantidad de arroz, sé que la mayoría de los clientes lo prefiere así.
De postre comimos dorayaki, de aperitivo nos ofrecieron una ensalada con una hierba japonesa y nos obsequiaron con unos rabanitos encurtidos dulces y ácidos muy ricos.
En los cortes, en la sazón y en los sabores se refleja la destreza y saber hacer de chef muy experimentado.
Gracias por vuestro esfuerzo y trabajo.
Es un sitio agradable, amplio, con una decoración sencilla y con gusto, las mesas y manteles son cómodos para comer y cenar. La vajilla es preciosa, cada plato único.
El servicio es de lo más agradable, por ello hasta dudas que estés en Granada. Bien pautado, te lo explican todo, resuelven dudas y tienen un trato muy acogedor y educado, nunca les falta la sonrisa.
La comida está riquísima, siempre ingredientes frescos, si bien las recetas están un poco adaptadas a nuestros gustos no pierden su esencia de izakaya japonés, cualquier elección es buena para acercarte un poquito más a la comida que comerías en Japón.
Ya he ido un par de veces y mis favoritos son los Kobachi, los platos con dorada y el pollo Namban, riquísimo.
En esta ocasión pedimos para dos personas:
Una croqueta "Kare Koroke", suave, muy rico sabor a curry y crujiente
La dorada "Ryûkyû", imprescindible en cada visita, es un plato tremendo. Cortes muy bien ejecutados de dorada en salsa. El toque de jengibre y sésamo lo hace muy especial.
Nigiris de atún y salmón, muy buenos cortes, pescado fesco, buen sabor, el arroz tenía muy buena sazón y el atún era atún rojo de muy buena calidad. Aunque a mí me hubiese gustado menos cantidad de arroz, sé que la mayoría de los clientes lo prefiere así.
De postre comimos dorayaki, de aperitivo nos ofrecieron una ensalada con una hierba japonesa y nos obsequiaron con unos rabanitos encurtidos dulces y ácidos muy ricos.
En los cortes, en la sazón y en los sabores se refleja la destreza y saber hacer de chef muy experimentado.
Gracias por vuestro esfuerzo y trabajo.
翻译：我很喜欢去居酒屋小钵，现在它位于Casillas de Prats街上，而且离家更近，所以我很高兴。
这是一个令人愉快、宽敞的地方，装饰简单而有品位，桌子和桌布适合午餐和晚餐。餐具很漂亮，每道菜都很独特。
服务非常令人愉快，让你甚至怀疑自己是在格拉纳达。安排得很好，他们向你解释一切，解决疑虑，并受到非常热情和礼貌的对待，他们从不缺乏微笑。
食物很美味，食材总是新鲜的，虽然菜谱有些适合我们的口味，但并没有失去日本居酒屋的精髓，任何选择都可以让你更接近你在日本吃的食物。
我已经去过几次了，我最喜欢的是小钵，里面有鲷鱼和南蛮鸡，味道鲜美。
这次我们请了两个人：
“Kare Koroke”炸丸子，柔软，咖喱味浓郁，脆脆的
每次到访必点的“琉球”鲷鱼是一道美味佳肴。酱汁鲷鱼切得非常好。姜和芝麻的味道使它非常特别。
金枪鱼和三文鱼握寿司，切得非常好，鱼新鲜，味道好，米饭的调味非常好，金枪鱼是非常优质的蓝鳍金枪鱼。虽然我想要少一点的米饭，但我知道大多数顾客都喜欢这样。
作为甜点，我们吃了铜锣烧，作为开胃菜，他们为我们提供了带有日本香草的沙拉，还给了我们一些非常美味的糖醋腌萝卜。
切块、调味和口味都体现了经验丰富的厨师的技巧和专业知识。
感谢您的努力和工作。
这是一个令人愉快、宽敞的地方，装饰简单而有品位，桌子和桌布适合午餐和晚餐。餐具很漂亮，每道菜都很独特。
服务非常令人愉快，让你甚至怀疑自己是在格拉纳达。安排得很好，他们向你解释一切，解决疑虑，并受到非常热情和礼貌的对待，他们从不缺乏微笑。
食物很美味，食材总是新鲜的，虽然菜谱有些适合我们的口味，但并没有失去日本居酒屋的精髓，任何选择都可以让你更接近你在日本吃的食物。
我已经去过几次了，我最喜欢的是小钵，里面有鲷鱼和南蛮鸡，味道鲜美。
这次我们请了两个人：
“Kare Koroke”炸丸子，柔软，咖喱味浓郁，脆脆的
每次到访必点的“琉球”鲷鱼是一道美味佳肴。酱汁鲷鱼切得非常好。姜和芝麻的味道使它非常特别。
金枪鱼和三文鱼握寿司，切得非常好，鱼新鲜，味道好，米饭的调味非常好，金枪鱼是非常优质的蓝鳍金枪鱼。虽然我想要少一点的米饭，但我知道大多数顾客都喜欢这样。
作为甜点，我们吃了铜锣烧，作为开胃菜，他们为我们提供了带有日本香草的沙拉，还给了我们一些非常美味的糖醋腌萝卜。
切块、调味和口味都体现了经验丰富的厨师的技巧和专业知识。
感谢您的努力和工作。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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