点评:Wir waren am 20. Dezember zum Abendessen in "Zum Siechenbräu". Wir haben das Restaurant ausgewählt, da wir lokale thüringische Küche probieren wollten. Selbst aus Franken kommend, mögen wir gutbürgerliche Küche mit Fleisch und Fisch.
Zunächst das Wichtigste: Das Essen ist sehr lecker! Wir hatten Zwiebelfleisch & Gulasch - wir kochen beide selbst gerne und viel, aber so gut bekommen wir besagte Gerichte nicht zustande. Auch der Preis (pro Gericht 20,80 Euro) ist gut, da man eine sehr große Portion bekommt. Die Gaststätte liegt 10 Minuten zu Fuß zum Herz der Innenstadt. Bei den Lokalen in der Stadtmitte sind die Preise deutlich höher und das Essen sah nicht so lecker aus wie hier. Der Service funktioniert sehr gut, wir haben keine 5 Minuten auf unsere Getränke gewartet und das Essen kam nach etwa 20-25 Minuten - zwischendurch hatte uns der Kellner sogar Bescheid gegeben, dass das Essen "gleich fertig ist". Positiv ist uns ebenfalls aufgefallen, dass er sich zwischendurch erkundigt hat, ob wir noch genug zu trinken haben oder einen anderen Wunsch. Und alles, obwohl das Restaurant gut besucht war, der letzte Freitag Abend vor Weihnachten eben. Zum Ambiente - es ist gutbürgerlich (passend zum Essen), bequeme & bodenständige Einrichtung. Was uns auch aufgefallen ist - bei unserem Besuch waren viele Gäste Stammgäste.
Zusammengefasst: Wer leckere gutbürgerliche Küche zu einem guten Preis in einem ruhigen Ambiente ohne lange Wartezeit essen möchte - wir können "Zum Siechnbräu" wärmstens empfehlen. Gaststätten dieser Güte würden wir uns überall in Deutschland wünschen!
翻译:12 月 20 日,我们去了“Zum Siechenbräu”吃晚餐。我们选择这家餐厅是因为我们想尝试当地的图林根美食。我们来自弗兰肯,喜欢用肉和鱼做家常菜。
首先,最重要的是:食物非常好吃!我们吃了洋葱肉和炖牛肉——我们都喜欢自己做饭,但我们不能很好地做有问题的菜肴。价格(每道菜 20.80 欧元)也不错,因为你得到的份量很大。餐厅距离市中心有10分钟的步行路程。市中心餐馆的价格明显更高,而且食物看起来不像这里那么美味。服务非常好,我们没有等 5 分钟就喝到了饮料,大约 20-25 分钟后食物就上来了 - 在此期间服务员甚至告诉我们食物“很快就会准备好”。我们还积极地注意到,他在中间询问我们是否还有足够的饮料或者我们是否还有其他愿望。尽管圣诞节前的最后一个星期五晚上餐厅很忙,但所有这一切还是发生了。关于氛围——家庭风格(与食物相配)、舒适且朴实的家具。我们还注意到 - 当我们访问时,许多客人都是常客。
总结:如果您想在安静的氛围中以优惠的价格享用美味的家常菜,而无需长时间等待 - 我们强烈推荐“Zum Siechnbräu”。我们希望在德国各地都能看到这种品质的餐厅!