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Tolles Essen aber auch Schwächen
FB0****
Tolles Essen aber auch Schwächen
Speiseberg的点评
点评：Wir kennen das Restaurant seit einigen Jahren. Vor der Zeit ohne Stern war das Essen auch sehr gut. 5 Gänge für 69 Euro. Es hat sich einiges geändert. Die 8 Gänge sind deutlich besser, leichter, kulinarisch grandios, insgesamt ein wirkliches Vergnügen. Die Weinempfehlung sollte man nicht wählen. Für den Preis sind die Weine einfach und für den Gastgeber sehr gut kalkuliert. Manchmal zu knapp ausgeschenkt. Die Menüpreise haben sich mehr als verdoppelt, da sollte man großzügig sein. Auf Bitten nachzuschenken wird nicht reagiert. Der Service ist freundlich, erklärt alles sehr gut, ist jedoch zu bestimmt und könnte serviceorientierter sein. Die Geschäftsführerin scheint vom Erfolg verwöhnt und hat es nicht nötig zu agieren und zu reagieren. Hoffentlich nicht getreu dem Motto, der Hochmut kommt vor dem Fall. Es wäre schade, denn das Essen ist großartig und sicher einen Besuch wert.
翻译：我们认识这家餐厅已有好几年了。在没有明星的时候，食物也很好吃。 5 道菜 69 欧元。发生了很多变化。 8 道菜明显更好、更清淡、烹饪更华丽，总而言之，这是一种真正的享受。您不应该选择葡萄酒推荐。就价格而言，葡萄酒很简单，而且对主人来说是精心计算的。有时给予太少。菜单上的价格已经翻了一倍多，所以你应该慷慨一些。没有回复补充请求。服务很友好，一切都解释得很好，但过于自信，可以更加以服务为导向。这位首席执行官似乎被成功宠坏了，不需要采取行动或做出反应。希望这不是真正的座右铭：骄傲先于跌倒。这将是一种耻辱，因为食物很棒，当然值得一游。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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