点评:Ich war nun schon ein paar mal im Münsters essen. Es ist nicht ohne Grund eines der besten Restaurants in Leipzig. Es hat eine sehr abwechslungsreiche Küche. Geht man zwei mal in der Woche essen, wird man nicht mehr die selbe Karte finden. Die essen sind immer gut an die Saison angepasst.
Nach einem Amuse gab es zur Vorspeise einen Tomatensalat mit Trüffelcreme, Burrata und frischem Trüffel. Ein perfekter, frischer Beginn für den Sommer beginn. Als Suppe gab es eine Hummersuppe mit Meeresfrüchten als Einlage. Sehr gut gewürzt! Der Zwischengang waren Ravioli gefüllt mit Austern. Dazu Babykarotten, Bohnen, Kaviar und Champagnersoße. Eine sehr gelungene Kombination. Der Hauptgang war Lamm mit einem Stück Pilzstrudel und Blumenkohl. Das Lamm war unglaublich. Und als Dessert gab es eine wunderbare Crème brûlée.
Doch ebenso wie die Küche essen zaubert ist auch der Service den man bekommt sehr gut. Eine gute Beratung im Thema Wein fehlte ebenfalls nicht.
Immer wieder gerne. Ich kann es nur allen empfehlen hier einen Abend zu verbringen!
翻译:我已经在明斯特餐厅吃过几次饭了。它是莱比锡最好的餐厅之一是有原因的。它有非常多样化的美食。如果您每周外出就餐两次,您将不再找到相同的菜单。食物总是很适合季节。
闲聊过后,开胃菜是番茄沙拉,配松露奶油、布拉塔奶酪和新鲜松露。一个完美、新鲜的夏天开始。作为汤,有龙虾汤,里面有海鲜。非常有味道!中间的菜是牡蛎馄饨。搭配小胡萝卜、豆类、鱼子酱和香槟酱。非常成功的组合。主菜是羊肉配一块蘑菇馅饼和花椰菜。羊肉棒极了。甜点是美味的焦糖布丁。
但正如厨房能提供食物一样,您得到的服务也非常好。关于葡萄酒的好建议也不乏。
永远是我的荣幸。我只能推荐大家在这里度过一个晚上!