点评:Im Weingut Göhlen im Koblenzer Stadtteil Ehrenbreitstein, welches zum Anbaugebiet Mittelrhein gehört, bekommen die Geschmacksknospen von Zunge und Gaumen das köstliche Ergebnis der Arbeit von Natur und Winzer zur Begutachtung zu schmecken. Nach einer sehr informativen Kellerführung, durch die das eigene Weinwissen erweitert wird und die Romantik auch nicht zu kurz kommt, steht in paradiesischer Umgebung, die jeder Witterungserscheinung angepasst ist, die Verkostung der Produkte aus Weinberg und Keller an. Dazu gibt es in verträglichen Dosen Informationen rund um die gerade anstehende Sorte, die probiert wird. Natürlich steht auch alles, was zur Geschmacksneutralisierung nötig ist zur Verfügung, wie z.B. Wasser, und Brot. Die Liebe zum und am Wein vermitteln die beiden Betreiber des Weingutes auf eine, den Gästen sehr zugewandte aber unaufdringliche Weise. Eine Weinprobe in diesem Weingut ist ein ein kleiner Urlaub für Leib und Seele. Es wird kein auswendig gelernter Text abgespult, sondern spontan der Situation entsprechend routiniert mit den Gästen liebevoll agiert. Ich kann eine Weinprobe im Mühlental hinter der Festung Ehrenbreitstein im Weingut Göhlen sehr empfehlen, bedeutet sie doch auch eine kleine Flucht aus dem Alltag und bietet Genuss für alle Sinne.
翻译:在科布伦茨Ehrenbreitstein区的Göhlen酒庄,属于Mittelrhein葡萄酒产区,舌尖和上颚的味蕾可以品尝到大自然和葡萄种植者劳动成果的美味,供检验。在一次信息丰富的酒窖之旅之后,通过它扩展了自己的葡萄酒知识并且不会忽视浪漫,在适应所有天气条件的天堂般的环境中品尝葡萄园和酒窖的产品被提上日程。此外,还有有关正在尝试的即将推出的品种的耐受剂量信息。当然,中和味道所需的一切也都有,比如水和面包。酒庄的两位经营者以非常友好但不引人注目的方式表达了他们对葡萄酒的热爱。在这个酒庄品酒是一次身心的小假期。没有背诵过的文字,而是根据情况即兴、套路地与客人一起行动。我强烈推荐在 Göhlen 酒庄 Ehrenbreitstein Fortress 后面的 Mühlental 品酒,因为这也意味着远离日常生活,并为所有感官提供乐趣。