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Trauriges Erlebnis
DoroTotti65
Trauriges Erlebnis
Bistro Erminig的点评
点评：In Köln gab es einmal ein Galette Restaurant, das mich gelehrt hat, was man Feines rund um einen relativ „unspektakulären“ Buchweizen-Pfannkuchen kreieren kann. Leider wanderte die Inhaberin ab und so konnte ich diese Spezialität zuletzt im Juni in Frankreich (zugegeben in einem vom Gault-Millau gepriesenen Restaurant) genießen. Die Preise waren dort allerdings nicht höher als in Düsseldorf.
Nun wollte ich meinen Partner, der diese bretonische Spezialität bisher nicht probiert hatte, mit einem ähnlichen Erlebnis beglücken. Um es gleich vorweg zu sagen: der Schuss ging nach hinten los! Seine Zusammenfassung lautete: wenn ich nach dem Essen stinken möchte, wie eine wandelnde Pommesbude, kenne ich da einen Laden in Wuppertal!
Nicht nur, dass zu Beginn der Wochenendes direkt bei der Eröffnung zum Abendgeschäft Zwiebeln „aus“ waren, die zunächst gewählten Varianten mit Sardinen und Algengemüse, sowie die mit Ziegenkäse waren auch nichts Besonderes. Lediglich der Tartiflette schmeckte recht ordentlich und eher wie erwartet.
Es fehlten besondere Tagesangebote und insgesamt die Liebe zu diesem wunderbaren Gericht. Sehr schade!!
Nun wollte ich meinen Partner, der diese bretonische Spezialität bisher nicht probiert hatte, mit einem ähnlichen Erlebnis beglücken. Um es gleich vorweg zu sagen: der Schuss ging nach hinten los! Seine Zusammenfassung lautete: wenn ich nach dem Essen stinken möchte, wie eine wandelnde Pommesbude, kenne ich da einen Laden in Wuppertal!
Nicht nur, dass zu Beginn der Wochenendes direkt bei der Eröffnung zum Abendgeschäft Zwiebeln „aus“ waren, die zunächst gewählten Varianten mit Sardinen und Algengemüse, sowie die mit Ziegenkäse waren auch nichts Besonderes. Lediglich der Tartiflette schmeckte recht ordentlich und eher wie erwartet.
Es fehlten besondere Tagesangebote und insgesamt die Liebe zu diesem wunderbaren Gericht. Sehr schade!!
翻译：科隆曾经有一家煎饼餐厅，教我如何用相对“不起眼”的荞麦煎饼制作美味的东西。不幸的是，老板离开了，所以我最后一次能享受到这个特色菜是在六月的法国（诚然是在一家被Gault Millau称赞的餐厅）。不过，那里的物价并不比杜塞尔多夫高。
现在我想给我的伴侣一个类似的体验，他以前从未尝试过这种布列塔尼特色菜。直接说吧：这一枪适得其反！他的总结是：如果我想吃完饭后像行走的薯条店一样臭，我知道伍珀塔尔的一个地方！
不仅洋葱在周末一开始就在夜店开业时就“出局”了，最初选择的沙丁鱼和海藻蔬菜以及山羊奶酪的变种也没什么特别的。只有馅饼味道还不错，符合预期。
缺乏每日特色菜和对这道美妙菜肴的总体喜爱。很坏！！
现在我想给我的伴侣一个类似的体验，他以前从未尝试过这种布列塔尼特色菜。直接说吧：这一枪适得其反！他的总结是：如果我想吃完饭后像行走的薯条店一样臭，我知道伍珀塔尔的一个地方！
不仅洋葱在周末一开始就在夜店开业时就“出局”了，最初选择的沙丁鱼和海藻蔬菜以及山羊奶酪的变种也没什么特别的。只有馅饼味道还不错，符合预期。
缺乏每日特色菜和对这道美妙菜肴的总体喜爱。很坏！！
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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