点评:Die Beschreibung der diversen Steaks, die angeboten werden, liest sich sehr verlockend. Das hat uns als Hotelgäste (im selben Gebäude ) schließlich bewogen, den Abend bzw das Essen doch hier zu genießen. Ich bestellte die Empfehlung des Hauses: das Steak Tasting (3 verschiedene Steaks à 80 g - medium rare für mich). Das Fleisch war gut bis sehr gut (Filet), aber das frische Gemüse als Beilage war qualitativ weit davon entfernt (zu viel Allerlei, zu ölig; daher kaum noch individuelle Geschmacksnoten erkennbar). Der Pfeffer aus der Mühle war außerdem zu fein und ohne Geschmack (weil nicht frisch). Die rauchige BBQ Sauce hat das Ganze etwas gerettet. Also ich kann die Kommentare, die das Restaurant als Geheimtipp oder das Essen für Gourmets empfehlen leider nicht nachvollziehen. Die Kommentare der Bedienung zur „geschmacksbestimmenden“ Raumtemperatur des Rotweins bei 25 Grad lasse ich einfach mal weg. Ähnliches gilt auch für das Essen meiner Partnerin: Das US N… Ribeye Steak war gut, aber die gewählten Bratkartoffeln eher labberig als knackig. Passt also irgendwie zusammen, daher meine nur befriedigende Bewertung. Hoffentlich habt ihr mehr Glück!
翻译:提供的各种牛排的描述非常诱人。作为酒店客人(在同一栋楼),这最终说服我们在这里享受夜晚和用餐。我点了房子的推荐:牛排品尝(3 种不同的牛排,每块重 80 克 - 对我来说中等稀有)。肉很好到非常好(菲力),但作为配菜的新鲜蔬菜的质量还有很长的路要走(各种太多,太油腻,所以很难辨认出个别口味)。磨坊里的胡椒粉也太细太无味(因为不新鲜)。烟熏烧烤酱稍微挽救了一切。所以很遗憾,我无法理解将餐厅推荐为内幕消息或美食的评论。我就省略服务员对红酒“决定口味”室温25度的评论。这同样适用于我伴侣的食物:美国 N... 肋眼牛排很好,但我选择的炸土豆与其说是脆皮,不如说是松软的。它以某种方式组合在一起,因此我唯一满意的评价。希望你有更好的运气!