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Produits industriels
Sunshine6800572****
Produits industriels
Le Passé的点评
点评：Commençons par les points positifs : belle rue, calme, restaurant bien placé, personnel sympathique, service rapide.
Pour le reste, plats fades, produits de mauvaise qualité, présentation qui maosse à désirer.
Le plat le plus cher de la carte, l'escalope vénitienne, a été servi sans présentation, l'accompagnement "gratin dauphinois" ressemblait plus à des pommes de terres jetées avec une sauce, et la viande elle même, noyée sous une tonne de chapelure, avait une texture désagréable du fait de la cuisson ratée.
Le second plat, la salade montagnarde, était acceptable en terme de goût, mais composée d'aliments industriels : jambon cru de supermaché, salade en sachet, feuilleté congelé.
Tout ceci aurait été moins dommageable si les prix avaient été plus bas, ce qui n'était pas le cas, et surtout pas normal pour un plat à 26,50euros et une salade à 18,50 euros.
En bref, cuisine amatrice, restaurant tenu par quelqu'un qui a moins le goût de la cuisine que celui de l'argent.
Pour le reste, plats fades, produits de mauvaise qualité, présentation qui maosse à désirer.
Le plat le plus cher de la carte, l'escalope vénitienne, a été servi sans présentation, l'accompagnement "gratin dauphinois" ressemblait plus à des pommes de terres jetées avec une sauce, et la viande elle même, noyée sous une tonne de chapelure, avait une texture désagréable du fait de la cuisson ratée.
Le second plat, la salade montagnarde, était acceptable en terme de goût, mais composée d'aliments industriels : jambon cru de supermaché, salade en sachet, feuilleté congelé.
Tout ceci aurait été moins dommageable si les prix avaient été plus bas, ce qui n'était pas le cas, et surtout pas normal pour un plat à 26,50euros et une salade à 18,50 euros.
En bref, cuisine amatrice, restaurant tenu par quelqu'un qui a moins le goût de la cuisine que celui de l'argent.
翻译：先说优点吧：街道优美，餐厅安静，位置优越，员工友好，服务快捷。
至于其他缺点，菜品平淡无味，食材质量低劣，摆盘也欠佳。
菜单上最贵的菜是威尼斯炸肉排，摆盘简陋；配菜“焗烤多菲内斯”（gratin dauphinois）看起来更像是土豆拌酱汁，肉本身裹着厚厚的面包屑，由于烹饪不当，口感很不好。
第二道菜是山地沙拉，味道尚可，但用的是加工食品：超市腌制火腿、袋装沙拉、冷冻酥皮。
如果价格再低一些，这一切的损失可能就小一些，但价格确实不低，尤其考虑到主菜26.5欧元，沙拉18.5欧元，这实在不正常。
简而言之，这家餐厅的烹饪水平很业余，老板更看重的是钱，而不是烹饪。
至于其他缺点，菜品平淡无味，食材质量低劣，摆盘也欠佳。
菜单上最贵的菜是威尼斯炸肉排，摆盘简陋；配菜“焗烤多菲内斯”（gratin dauphinois）看起来更像是土豆拌酱汁，肉本身裹着厚厚的面包屑，由于烹饪不当，口感很不好。
第二道菜是山地沙拉，味道尚可，但用的是加工食品：超市腌制火腿、袋装沙拉、冷冻酥皮。
如果价格再低一些，这一切的损失可能就小一些，但价格确实不低，尤其考虑到主菜26.5欧元，沙拉18.5欧元，这实在不正常。
简而言之，这家餐厅的烹饪水平很业余，老板更看重的是钱，而不是烹饪。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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