点评:nous sommes arrivés sur réservation le 02/07/22 à 15 heures, acceuillis par une jeune femme trés impliquée et trés sympatique.
nous prenons notre chambre et constatons qu'il n'y a qu'une serviette, je redescends demande un complément il m'est répondu que il y a baucoup de monde et que les serviettes tournent encore en machine, mais que le nécéssaire sera fait, OK. I est 15 heures, j'en profite pour demander le menu pour le soir, mais apparemment il n'est pas encore décidé, mais au dire du monsieur qui etait à l acceuil, pas de soucis mais surtout il faut réserver avant 18 heures;
ce que nous faisons et notre interlocuteur marque 19 h 45 pour nous servir.
à l'heure dite nous sommes à table avec la ferme intention aprés la visite de carcassone de prendre un KIR occitant pour nous délasser..... apres 3/' d heure un petit jeune homme adorable nous demande ce que nous souhaitons au diner, nous oublions le kir, et passons commande sur carte. ( avec une requette pas de poivron cause allergie);. &à mn aprés ce même jeune homme revient en affirmant nous n'avons plus de stock donc vous ne pouvez rien prendre sur la carte. mon époux demande alors une simple omelette... ah non plus de stock..... décidemement nous n'avons que du poulet basquaise mais avec poivron... ou alors le buffet des entrées,
la mine déconfite de notre interlocuteur nous à conduit au menu des entrées en lui précisant qu'il n'était en rien dans nos déboires.
le menu entrée et même dessert vu l' heure il n'y avait pratiquement plus rien capres, quelques bulots, é rondelles de comcombres enfin le desert.
Je me suis approchée du comptoir pour signifier mon mécontentement, il y avait la 3 personnes dont le monsieur du matin, une damme chef de salle et une autre personne, j'ai expliqué nos soucis qui n'ont dérangés personne, je leur ai dit que si j'avais été informée du manque de stock j' aurai tout simplement réservé sur carcassone, la réponse a fusée immédiatement de la chef de salle rébarbative je cite <eh ben sur carcassonne vous n'auriez pas mangé frais, ici tout est frais et fait maison >!!!!! Quel fairplay!!! se dédoiner en impliquant les concurents n'est vraiment pas commercial.
je précise je suis commercante fleuriste depuis 50 ans, j'ai 70 ans et sincérement je laisse un avis, chose que je n'ai jamais fait auparavent.
Je précise également que le petit jeune homme livré à lui même en salle n'avait aucun accompagnement et gerait seul les clients,
à bon entendeur, pour nous nous passerons notre chemin..................
翻译:我们于 02/07/22 下午 3 点通过预订抵达,受到一位非常投入且非常友好的年轻女士的欢迎。
我们拿了我们的房间,发现只有一条毛巾,我回到楼下要求额外的,我被告知有很多人,毛巾还在机器里,但必要的会完成, 好的。我是下午 3 点,我借此机会询问晚上的菜单,但显然尚未确定,但据接待处的绅士说,不用担心,但最重要的是你必须在下午 6 点之前预订;
我们做什么,我们的对话者会在晚上 7 点 45 分为我们服务。
在指定的时间,我们在 carcassone 来访后带着坚定的意愿坐在桌旁,带一个 KIR occitant 放松一下..... 3 小时后,一个可爱的小年轻人问我们晚餐想吃什么,我们忘了基尔,然后在卡上下订单。 (要求无辣椒引起过敏);。几分钟后,这个年轻人回来说我们没有更多的存货,所以你不能点菜单上的任何东西。然后我丈夫要了一个简单的煎蛋卷……哦,没有更多的存货了……我们肯定只有巴斯奎斯鸡,但是有辣椒……或者开胃菜的自助餐,
我们的对话者垂头丧气的脸把我们带到了开胃菜的菜单上,告诉他他与我们的挫折无关。
开胃菜甚至甜点,考虑到时间,几乎什么都没有了,刺山柑,几颗青春痘,黄瓜片,最后是沙漠。
我走近柜台表达我的不满,有 3 个人,包括早上的绅士,房间的女士负责人和另一个人,我解释了我们的担忧,但没有打扰任何人,我告诉他们如果我被告知缺乏库存我会简单地预订 carcassone,响应立即从我引用的令人厌恶的房间的负责人那里飙升 <在 carcassonne 你不会吃新鲜的,这里一切都是新鲜的和自制的 >!!!!!什么公平竞争!让竞争对手参与进来真的不是商业行为。
我指定我做花商已有 50 年,我今年 70 岁,我真诚地发表意见,这是我以前从未做过的事情。
我还特别指出,留在房间里的小年轻人没有支持,独自管理客户,
有很好的理解,因为我们会走自己的路......................