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Gemüse Berliner : le kebab qui fait croire à ton estomac qu’il mange sain (et il aime ça) !
LaurentK2308
Gemüse Berliner : le kebab qui fait croire à ton estomac qu’il mange sain (et il aime ça) !
Gemüse的点评
点评：On s’est laissé tenter par Gemüse Berliner, ce kebab hype bien noté à Paris. Bien placé, sur une jolie petite place avec quelques bancs pour poser son royal postérieur (pas de places en intérieur, donc si la météo fait la gueule, bon courage…).
Accueil super cool, staff sympa, ambiance détendue. Le menu à 12 € comprend kebab, frites et boisson. Attention toutefois : les boissons maison ultra stylées ne sont pas incluses, c’est team Coca/Ice Tea dans le menu – faut sortir les euros en plus si tu veux le petit jus artisanal.
Côté bouffe, c’est du sérieux. Chaque mois, un kebab à thème (team coréen pour nous ce jour-là), mais on a joué la sécurité avec le classique. Moi sauce samouraï, ma copine sauce tartare du mois. Pain moelleux, sauces clairement maison, légumes grillés aux petits oignons (façon de parler hein), bref : t’as presque l’impression de manger healthy… presque.
Mais voilà, le twist : la viande joue les timides. Environ 30 % de viande, 70 % de légumes. C’est frais, c’est bon, mais si tu viens pour un bon gros shoot de gras, tu risques d’être un peu en manque.
Et les frites ? Maison, bien assaisonnées au curry, mais pas croustillantes. On est plus sur de la frite moelleuse câline que sur la frite croquante rebelle mais tout aussi bonne !Mention spéciale à la sauce samouraï, une vraie dinguerie.
En résumé : un kebab qui sort des clichés, un peu hipster sur les bords, mais franchement savoureux. Viande timide, légumes stars, et un estomac qui dit merci sans rouler sous la table. À tester au moins une fois si vous voulez casser les codes du kebab tradi.
Accueil super cool, staff sympa, ambiance détendue. Le menu à 12 € comprend kebab, frites et boisson. Attention toutefois : les boissons maison ultra stylées ne sont pas incluses, c’est team Coca/Ice Tea dans le menu – faut sortir les euros en plus si tu veux le petit jus artisanal.
Côté bouffe, c’est du sérieux. Chaque mois, un kebab à thème (team coréen pour nous ce jour-là), mais on a joué la sécurité avec le classique. Moi sauce samouraï, ma copine sauce tartare du mois. Pain moelleux, sauces clairement maison, légumes grillés aux petits oignons (façon de parler hein), bref : t’as presque l’impression de manger healthy… presque.
Mais voilà, le twist : la viande joue les timides. Environ 30 % de viande, 70 % de légumes. C’est frais, c’est bon, mais si tu viens pour un bon gros shoot de gras, tu risques d’être un peu en manque.
Et les frites ? Maison, bien assaisonnées au curry, mais pas croustillantes. On est plus sur de la frite moelleuse câline que sur la frite croquante rebelle mais tout aussi bonne !Mention spéciale à la sauce samouraï, une vraie dinguerie.
En résumé : un kebab qui sort des clichés, un peu hipster sur les bords, mais franchement savoureux. Viande timide, légumes stars, et un estomac qui dit merci sans rouler sous la table. À tester au moins une fois si vous voulez casser les codes du kebab tradi.
翻译：我们被这家在巴黎评价颇高的时尚烤肉店 Gemüse Berliner 所吸引。位置很好，位于一个漂亮的小广场上，广场上有几张长椅可供您休息（没有室内座位，所以如果天气阴沉，祝您好运......）。
超级热情的欢迎，友好的员工，轻松的氛围。 12 欧元的菜单包括烤肉串、薯条和饮料。但请注意：超时尚的招牌饮品不包含在内，菜单上只有团队可乐/冰茶 - 如果您想要小杯手工果汁，则需要额外付费。
从食物角度来说，这是一件严肃的事情。每个月都会有一个主题烤肉串（那天我们吃的是韩国烤肉串），但我们还是选择经典款，确保安全。我是武士酱，我的朋友是本月的塔塔酱。柔软的面包、明显是自制的酱汁、配有小洋葱的烤蔬菜（可以这么说），简而言之：你几乎感觉自己正在吃得健康……几乎。
但这里有一个转折：肉却很害羞。大约30％的肉，70％的蔬菜。它很新鲜，味道很好，但如果你是为了吃到美味的肥肉而来，那么你可能会有点失望。
还有薯条吗？自制，咖喱调味很好，但不脆。我们谈论的更多的是柔软、可爱的薯条，而不是叛逆、酥脆的薯条，但它们同样美味！特别要提到的是武士酱，真是一种享受。
简而言之：这是一种打破常规的烤肉串，边缘有点时髦，但坦率地说很美味。害羞的肉、明星蔬菜和一个不用滚到桌子底下就能说谢谢的胃。如果您想打破传统烤肉串的规则，请至少尝试一次。
超级热情的欢迎，友好的员工，轻松的氛围。 12 欧元的菜单包括烤肉串、薯条和饮料。但请注意：超时尚的招牌饮品不包含在内，菜单上只有团队可乐/冰茶 - 如果您想要小杯手工果汁，则需要额外付费。
从食物角度来说，这是一件严肃的事情。每个月都会有一个主题烤肉串（那天我们吃的是韩国烤肉串），但我们还是选择经典款，确保安全。我是武士酱，我的朋友是本月的塔塔酱。柔软的面包、明显是自制的酱汁、配有小洋葱的烤蔬菜（可以这么说），简而言之：你几乎感觉自己正在吃得健康……几乎。
但这里有一个转折：肉却很害羞。大约30％的肉，70％的蔬菜。它很新鲜，味道很好，但如果你是为了吃到美味的肥肉而来，那么你可能会有点失望。
还有薯条吗？自制，咖喱调味很好，但不脆。我们谈论的更多的是柔软、可爱的薯条，而不是叛逆、酥脆的薯条，但它们同样美味！特别要提到的是武士酱，真是一种享受。
简而言之：这是一种打破常规的烤肉串，边缘有点时髦，但坦率地说很美味。害羞的肉、明星蔬菜和一个不用滚到桌子底下就能说谢谢的胃。如果您想打破传统烤肉串的规则，请至少尝试一次。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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