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Alta cucina vegetale nelle colline marchigiane
maretta4321
Alta cucina vegetale nelle colline marchigiane
Agriturismo Becerca的点评
点评：Mio marito ed io ci siamo fermati alla Becerca una notte per una tappa del nostro viaggio di ritorno.
Mai avremmo immaginato di trovare un luogo così meraviglioso.
L’agriturismo è in una zona collinare. Il panorama e la tranquillità che offre sono rigeneranti per il corpo e la mente.
La cena è servita all’esterno in un graziosissimo patio arredato semplicemente e decorato con piccole luci che donano un’atmosfera magica. Anche la discreta presenza della gattina Lince, che accoglie con passo elegante i commensali, è più che gradevole.
Non trovo gli aggettivi giusti per commentare la bontà del cibo, il gusto delle pietanze e l’impiattamento. Pareva di essere in un ristorante di alta cucina.
Una delizia per gli occhi e il palato.
Abbiamo assaggiato il menù degustazione (a soli 35 euro) con antipasto, primo, secondo, contorno, dolce, caffè e calice di vino.
Mi è piaciuto tutto, in particolare gli strepitosi straccetti di seitan homemade e la delicatissima chantilly scomposta.
Abbiamo poi chiesto una pietanza in più, il tagliere vegano, perché troppo curiosi di assaggiare altri piatti, pur essendo le porzioni abbondanti e soddisfacenti.
Non da meno la colazione (esclusivamente) dolce, servita all’interno, in un ambiente luminoso e confortevole.
Ci siamo ripromessi di tornare per godere ancora di questa meraviglia
Mai avremmo immaginato di trovare un luogo così meraviglioso.
L’agriturismo è in una zona collinare. Il panorama e la tranquillità che offre sono rigeneranti per il corpo e la mente.
La cena è servita all’esterno in un graziosissimo patio arredato semplicemente e decorato con piccole luci che donano un’atmosfera magica. Anche la discreta presenza della gattina Lince, che accoglie con passo elegante i commensali, è più che gradevole.
Non trovo gli aggettivi giusti per commentare la bontà del cibo, il gusto delle pietanze e l’impiattamento. Pareva di essere in un ristorante di alta cucina.
Una delizia per gli occhi e il palato.
Abbiamo assaggiato il menù degustazione (a soli 35 euro) con antipasto, primo, secondo, contorno, dolce, caffè e calice di vino.
Mi è piaciuto tutto, in particolare gli strepitosi straccetti di seitan homemade e la delicatissima chantilly scomposta.
Abbiamo poi chiesto una pietanza in più, il tagliere vegano, perché troppo curiosi di assaggiare altri piatti, pur essendo le porzioni abbondanti e soddisfacenti.
Non da meno la colazione (esclusivamente) dolce, servita all’interno, in un ambiente luminoso e confortevole.
Ci siamo ripromessi di tornare per godere ancora di questa meraviglia
翻译：我和丈夫回程时在贝塞卡稍作停留，住了一晚。
我们从未想过会找到如此美妙的地方。
农舍位于丘陵地带，景色优美，环境宁静，令人身心舒畅。
晚餐在迷人的露台上享用，露台布置简洁，点缀着小灯，营造出一种梦幻般的氛围。就连那只以优雅步态迎接宾客的猞猁猫，低调的姿态也令人倍感愉悦。
我无法用语言来形容这里菜品的品质、风味和摆盘。感觉就像置身于一家高级餐厅。
视觉与味觉的双重享受。
我们尝试了试吃菜单（仅售35欧元），包括开胃菜、第一道菜、第二道菜、配菜、甜点、咖啡和一杯葡萄酒。
我喜欢这里的一切，尤其是令人惊艳的自制面筋条和精致解构的香缇奶油。
我们后来又加了一份素食拼盘，因为我们太好奇了，不敢尝试其他菜品，尽管份量很足，也很满足。
（独家）甜味早餐在明亮舒适的室内环境中供应，同样美味。
我们暗暗下定决心，一定要再来享受这份美妙。
我们从未想过会找到如此美妙的地方。
农舍位于丘陵地带，景色优美，环境宁静，令人身心舒畅。
晚餐在迷人的露台上享用，露台布置简洁，点缀着小灯，营造出一种梦幻般的氛围。就连那只以优雅步态迎接宾客的猞猁猫，低调的姿态也令人倍感愉悦。
我无法用语言来形容这里菜品的品质、风味和摆盘。感觉就像置身于一家高级餐厅。
视觉与味觉的双重享受。
我们尝试了试吃菜单（仅售35欧元），包括开胃菜、第一道菜、第二道菜、配菜、甜点、咖啡和一杯葡萄酒。
我喜欢这里的一切，尤其是令人惊艳的自制面筋条和精致解构的香缇奶油。
我们后来又加了一份素食拼盘，因为我们太好奇了，不敢尝试其他菜品，尽管份量很足，也很满足。
（独家）甜味早餐在明亮舒适的室内环境中供应，同样美味。
我们暗暗下定决心，一定要再来享受这份美妙。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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