点评:Pranzo con amici nel corso delle visite FAI in zona hinterland Milanese. Conoscevo già questo ristorante, ma questa sosta mi ha consentito di avere un' ulteriore conferma dell’alto livello di ristorazione offerto. Nonostante la posizione fuori dai circuiti conosciuti e spesso scontati riscontro anche il “ tutto pieno” già verificato in passato grazie alla reputazione che il locale si è conquistato. Consiglio vivamente per qualità della materia prima, abbinamenti e presentazione ciò che abbiamo assaggiato, e precisamente: Magatello di vitello con.., Uovo Croccante al cuore morbido, Medaglioni di pescatrice lardellati, Filetto di Manzo con porcini, Cotoletta Orecchio di elefante... Senza trascurare le altre proposte che non abbiamo scelto ma che se sono in linea con i nostri piatti, sono da non perdere. Sottolineo anche la ottima e selezionata scelta di vini : noi abbiamo bevuto un ottimo (al naso e al palato) Friulano di Cantine Venica. Locand
翻译:在 FAI 参观米兰腹地期间与朋友共进午餐。 我已经知道这家餐厅,但这一站让我进一步确认了其高水平的餐饮服务。尽管位置位于众所周知且通常很明显的赛道之外,但由于该地方赢得的声誉,我也发现过去已经看到的“满座”。我强烈推荐我们品尝到的原材料、组合和摆盘的质量,即:小牛肋眼牛排、软心脆皮鸡蛋、猪油安康鱼奖章、牛柳配牛肝菌、象耳肉排。不要忽略我们没有选择的其他建议,但如果它们符合我们的菜肴,则不容错过。我还强调了精选的优质葡萄酒:我们喝了来自 Cantine Venica 的优质(鼻子和口感)Friulano。客栈