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De vrais arnaqueurs
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De vrais arnaqueurs
Le Clos des Vignes的点评
点评：Repas de la Saint Sylvestre à la limite de l'arnaque. Mise en bouche, le saumon qui a juste servi à boucher une dent creuse. Le morceau aurait pu tenir sur un cure dent. La langoustine rôti c'était 2 crevettes au lieu d'une langoustine, pareil elles tenaient sur un cure dent. Ballotine de pintade... franchement une honte de servir une demi escalope de dinde car ça ressemblait plus à une escalope de dinde qu'on a au supermarché qu'une pintade fermiere. Le fromage c'était un fromage chaud pané limite industriel avec 2 morceaux de mâche qui se battent en duel. Un menu à 120e, on se doit de proposer de vrais fromages de nos régions. Et pour finir le dessert c'était une meringue avec 2 minis morceaux de poire avec du chocolat qui honnêtement méritait mieux. A ce prix là pour un repas de la Saint Sylvestre d'autres restaurants proposent des menus rapport qualité/prix largement mieux que votre restaurant. La marge a dû être bonne sur le repas !!! Et encore je ne parle pas du service!
翻译：年夜饭近乎骗局。开胃菜，刚用来堵空牙的三文鱼。这件作品可以放在牙签上。烤海螯虾是两只虾而不是一只海螯虾，它们还用牙签固定。珍珠鸡肉丸……坦白说，提供半个火鸡排是一种耻辱，因为它看起来更像是你在超市买到的火鸡排，而不是农场的珍珠鸡。奶酪是一种近乎工业化的热面包屑奶酪，里面有两片生菜在决斗。第 120 份菜单，我们必须提供来自我们地区的真正奶酪。最后的甜点是蛋白酥皮，里面有 2 个迷你梨和巧克力，说实话，值得更好的。以这个价格的年夜饭，其他餐厅提供的菜单比您的餐厅要好得多。这顿饭的利润一定很好！再说一遍，我不是在谈论服务！
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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