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Angelina's Kitchen: Buena comida, mal servicio y una experiencia agridulce
Pedro V
Angelina's Kitchen: Buena comida, mal servicio y una experiencia agridulce
Angelina's的点评
点评：Ayer visité por primera vez Angelina's Kitchen para una cena de reunión con amig@s. En cuanto a la comida, puedo decir que está bien preparada y tiene buen sabor. Sin embargo, la experiencia en el servicio dejó mucho que desear, especialmente considerando el nivel que proyecta el restaurante.
Aunque el lugar no estaba lleno, parecía evidente que faltaba personal de servicio, lo que afectó considerablemente nuestra experiencia. Desde el inicio, noté una clara preferencia hacia los comensales extranjeros. En nuestra mesa, constantemente tuvimos que esforzarnos para captar la atención de los meseros, quienes parecían evitar cualquier interacción directa con nosotros.
Pedimos unas tapas primero (que por cierto estaban bien), y después pedimos al mismo tiempo una pizza y una hamburguesa de portobello. Al preguntar el término de la carne, el mesero no esperó nuestra respuesta y simplemente se fue. Regresó cinco minutos después, le dije el término (tres cuartos) y solo dijo que sí, pero nunca volvió con la hamburguesa. No hubo seguimiento ni explicación, lo que dejó un mal sabor de boca en cuanto al servicio.
Además, noté poca capacitación del personal en aspectos básicos como ofrecer recomendaciones, servir bebidas correctamente o estar atentos a las necesidades de la mesa. Entiendo que la falta de personal puede ser un factor, pero el servicio debería estar a la altura del concepto y de la calidad de la comida.
Esta fue mi primera experiencia en Angelina's Kitchen y, aunque sé que tienen potencial y una gran chef detrás, salí con una impresión mixta: buena comida, pero un servicio que necesita mucha mejora. Espero que tomen este tipo de comentarios constructivos para elevar la experiencia general del cliente, ya que definitivamente tienen los elementos para ser un excelente lugar.
Aunque el lugar no estaba lleno, parecía evidente que faltaba personal de servicio, lo que afectó considerablemente nuestra experiencia. Desde el inicio, noté una clara preferencia hacia los comensales extranjeros. En nuestra mesa, constantemente tuvimos que esforzarnos para captar la atención de los meseros, quienes parecían evitar cualquier interacción directa con nosotros.
Pedimos unas tapas primero (que por cierto estaban bien), y después pedimos al mismo tiempo una pizza y una hamburguesa de portobello. Al preguntar el término de la carne, el mesero no esperó nuestra respuesta y simplemente se fue. Regresó cinco minutos después, le dije el término (tres cuartos) y solo dijo que sí, pero nunca volvió con la hamburguesa. No hubo seguimiento ni explicación, lo que dejó un mal sabor de boca en cuanto al servicio.
Además, noté poca capacitación del personal en aspectos básicos como ofrecer recomendaciones, servir bebidas correctamente o estar atentos a las necesidades de la mesa. Entiendo que la falta de personal puede ser un factor, pero el servicio debería estar a la altura del concepto y de la calidad de la comida.
Esta fue mi primera experiencia en Angelina's Kitchen y, aunque sé que tienen potencial y una gran chef detrás, salí con una impresión mixta: buena comida, pero un servicio que necesita mucha mejora. Espero que tomen este tipo de comentarios constructivos para elevar la experiencia general del cliente, ya que definitivamente tienen los elementos para ser un excelente lugar.
翻译：昨天我第一次去安吉丽娜的厨房和朋友们吃团圆饭。至于食物，我可以说准备得很充分，味道也不错。然而，服务体验还有很多不足之处，尤其是考虑到餐厅预计的水平。
虽然这个地方并不繁忙，但似乎明显缺乏服务人员，这极大地影响了我们的体验。从一开始，我就注意到对外国食客的明显偏好。在我们的餐桌上，我们不断地必须努力引起服务员的注意，他们似乎避免与我们进行任何直接互动。
我们先点了一些小吃（顺便说一下，还不错），然后我们同时点了一份披萨和一个波托贝罗汉堡。当询问肉的术语时，服务员没有等待我们的回应，就直接离开了。五分钟后他回来了，我告诉他这个词（四分之三），他只是说是，但再也没有带着汉堡回来。没有后续或解释，这给服务留下了不好的印象。
此外，我注意到员工在基本知识方面的培训很少，例如提供建议、正确提供饮料或关注餐桌的需求。我知道缺乏员工可能是一个因素，但服务应该符合理念和食物的质量。
这是我第一次来安吉丽娜厨房，虽然我知道他们有潜力，而且背后有一位出色的厨师，但我留下的印象好坏参半：食物很好，但服务需要大量改进。我希望他们能够接受这种建设性的反馈来提升整体客户体验，因为他们绝对具备成为一个好地方的条件。
虽然这个地方并不繁忙，但似乎明显缺乏服务人员，这极大地影响了我们的体验。从一开始，我就注意到对外国食客的明显偏好。在我们的餐桌上，我们不断地必须努力引起服务员的注意，他们似乎避免与我们进行任何直接互动。
我们先点了一些小吃（顺便说一下，还不错），然后我们同时点了一份披萨和一个波托贝罗汉堡。当询问肉的术语时，服务员没有等待我们的回应，就直接离开了。五分钟后他回来了，我告诉他这个词（四分之三），他只是说是，但再也没有带着汉堡回来。没有后续或解释，这给服务留下了不好的印象。
此外，我注意到员工在基本知识方面的培训很少，例如提供建议、正确提供饮料或关注餐桌的需求。我知道缺乏员工可能是一个因素，但服务应该符合理念和食物的质量。
这是我第一次来安吉丽娜厨房，虽然我知道他们有潜力，而且背后有一位出色的厨师，但我留下的印象好坏参半：食物很好，但服务需要大量改进。我希望他们能够接受这种建设性的反馈来提升整体客户体验，因为他们绝对具备成为一个好地方的条件。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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