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L'Evidence的点评
点评：Il y a très peu de restaurant sur Chatillon… du coup nous avons pris le moins pire. Service ultra rapide voir même tellement rapide que l’on vous prend votre verre avant qu’il soit finit, dernière bouchée en bouche et plus d’assiette… bon c’est génial quand on est pressé. Un filet de bœuf très nerveux, un mauvais choix du fournisseur… souris d’agneau toutefois très bonne. Un très bon gaspacho et un tartare de saint Jacques très bon. Une belle assiette de fromages copieuse n b en présentée. Nous avons apprécié la mise en bouche délicate attention et délicieuse. Par contre, les verres de vin à l’aveugle on ne sait pas ce que l’on boit ni le saurons jamais d’ailleurs à 6 euros 30 le verre c’est non ! Nous préférons le choix de nos vins ou alors un pichet de vin du pays… Chatillon est une très jolie petite ville nous y reviendrons sans hésiter et repasserons dans ce restaurant malgré les petits détails à corriger
翻译：沙蒂永的餐厅很少......所以我们选择了最不糟糕的餐厅。服务超快，甚至快到你还没喝完他们就把你的杯子收走了，你只剩下最后一口，没有盘子了......好吧，在你赶时间的时候这真是太好了。牛里脊肉筋力十足，供应商的选择很糟糕......不过羊腿非常好。西班牙冷汤非常好吃，扇贝鞑靼也非常好吃。奶酪拼盘很漂亮，分量很足。我们很喜欢这精致美味的开胃菜。另一方面，盲品葡萄酒，你不知道自己喝的是什么，也永远不知道，再说一杯 6 欧元 30，这绝对不行！我们更喜欢自选葡萄酒或一壶当地葡萄酒......沙蒂永是一个非常漂亮的小镇，尽管有些小细节需要改进，但我们一定会再来的，还会再来这家餐厅。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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