点评:Στην ταβέρνα Χαμολιά έχω πάει στο παρελθόν αρκετές φορές. Αφορμή όμως για αυτή την κριτική στάθηκε η εκδήλωση που έγινε εκεί στις αρχές Ιουνίου με την παρουσία περίπου 150 ατόμων.
Καταρχήν, ο χώρος αυτής της παραδοσιακής ψαροταβέρνας είναι κοντά στη θάλασσα, μεγάλος και υπερυψωμένος. Αυτό έχει σαν συνέπεια ο επισκέπτης να έχει μια καλή θέα όλου του κόλπου με τον οικισμό της Αρτέμιδας απέναντι. Επιπλέον, είναι καλυμμένος με ένα κινούμενο στέγαστρο, ώστε να προφυλάσσεται από τον ήλιο αλλά και από τυχόν…θερινές μπόρες.
Οι μεζέδες που φάγαμε στην αρχή (ταραμοσαλάτα, μελιτζανοσαλάτα, κολοκυθοκεφτέδες κριθαρότο με γαρίδες και άλλα) ήταν το ένα καλύτερο από το άλλο. Το κύριο πιάτο ήταν φρέσκο ψάρι, το οποίο καθαρίστηκε και σερβιρίστηκε στα πιάτα σε κάθε τραπέζι, και το οποίο ήταν εξαιρετικό. Για επιδόρπιο φάγαμε πορτοκαλόπιτα με παγωτό. Όσο για το κρασί, ήταν από τοπικό οινοποιείο των Μεσογείων, πάρα πολύ καλό.
Ιδιαίτερη μνεία πρέπει να γίνει στην άψογη οργάνωση, όπου με αρκετό αριθμό έμπειρων σερβιτόρων, αλλά και τη σωστή οργάνωση της κουζίνας, δεν υπήρξαν καθόλου κενά στην ετοιμασία, το σερβίρισμα και….το φάγωμα των εδεσμάτων.
Δεν έχω να πω τίποτα το αρνητικό από αυτή την εμπειρία. Είναι μια εξαιρετική ταβέρνα και τη συνιστώ ανεπιφύλακτα.
翻译:我过去曾多次去过 Hamolia 酒馆。但引起批评的原因是6月初在那里发生的、有大约150人参加的活动。
首先,这家传统的鱼酒馆面积临海,面积大,地势高。这意味着游客可以清楚地看到整个海湾和对面的阿耳忒弥斯定居点。此外,它还覆盖着一个可移动的天篷,这样可以保护它免受阳光照射,也可以免受任何夏季阵雨的影响。
我们一开始吃的开胃菜(塔拉莫斯沙拉、茄子沙拉、大麦南瓜虾肉丸等)一个比一个好。主菜是新鲜的鱼,清洗干净后盛在每桌的盘子里,非常棒。甜点我们吃了橙子派和冰淇淋。至于酒,是来自当地地中海酒庄的,非常好。
特别值得一提的是无可挑剔的组织,有足够数量的经验丰富的服务员,而且厨房的组织也很好,在准备、上菜和吃菜肴时没有任何间隙。
对于这次经历我没有什么负面的可说的。这是一家很棒的小酒馆,我强烈推荐它。