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Menú muy mejorable
Etxenaik
Menú muy mejorable
Leaburuko Ostatua的点评
点评：Hemos comido hoy el menú del día, y a pesar de que el sitio está muy bien, no podemos decir lo mismo de la comida.
Pretendiendo presentar unos platos algo elaborados, nos hemos encontrado con un cocinado muy mejorable. Unos supuestos puerros rellenos de carne, eran unos trozos de carne envueltos en unas láminas de puerro, sobre una salsa muy fuerte, que daba como resultado un plato supersalado. La ensalada de tomate pedida, también muy mejorable por la calidad del producto ofrecido, y para terminar la tarta de queso, que supuestamente y como nos han recalcado era "casera", era un bloque de algún producto usado en su elaboración, pero que de ningún modo se puede presentar como "casera"
No por el hecho de hacerla "in situ" se puede catalogar como algo casero, cuando se utilizan productos que ya vienen semipreparados para su elaboración. Y hablo con conocimiento, pues he trabajado en el medio más de 30 años
Pretendiendo presentar unos platos algo elaborados, nos hemos encontrado con un cocinado muy mejorable. Unos supuestos puerros rellenos de carne, eran unos trozos de carne envueltos en unas láminas de puerro, sobre una salsa muy fuerte, que daba como resultado un plato supersalado. La ensalada de tomate pedida, también muy mejorable por la calidad del producto ofrecido, y para terminar la tarta de queso, que supuestamente y como nos han recalcado era "casera", era un bloque de algún producto usado en su elaboración, pero que de ningún modo se puede presentar como "casera"
No por el hecho de hacerla "in situ" se puede catalogar como algo casero, cuando se utilizan productos que ya vienen semipreparados para su elaboración. Y hablo con conocimiento, pues he trabajado en el medio más de 30 años
翻译：我们今天吃了当天的菜单，虽然这个地方很好，但我们不能对食物说同样的话。
本着提供一些精致的菜肴，我们发现烹饪可以大大改进。一些所谓的韭菜塞满了肉，是用韭菜片包裹着肉片，然后浇上非常浓的酱汁，这就是一道超级咸的菜。订购的番茄沙拉，由于所提供的产品质量也得到了很大的改善，并且完成芝士蛋糕，据说并且正如他们向我们强调的那样是“自制的”，是在准备过程中使用的一些产品的块，但是这不可能被称为“自制”
当使用已经半准备好的产品时，仅仅因为它是“原位”制作的，并不意味着它可以被归类为自制的东西。我用知识说话，因为我在这个领域工作了 30 多年
本着提供一些精致的菜肴，我们发现烹饪可以大大改进。一些所谓的韭菜塞满了肉，是用韭菜片包裹着肉片，然后浇上非常浓的酱汁，这就是一道超级咸的菜。订购的番茄沙拉，由于所提供的产品质量也得到了很大的改善，并且完成芝士蛋糕，据说并且正如他们向我们强调的那样是“自制的”，是在准备过程中使用的一些产品的块，但是这不可能被称为“自制”
当使用已经半准备好的产品时，仅仅因为它是“原位”制作的，并不意味着它可以被归类为自制的东西。我用知识说话，因为我在这个领域工作了 30 多年
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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