点评:Посещали ресторан (если его вообще можно таковым назвать) «Караван сарай» в июле 2022 г. в составе экскурсионной группы от РЖД-тур «Жемчужина Кавказа». В рамках тура мы обедали/ужинали в Адыгее, Кабардино-Балкарии, Чечне, Дагестане. Блюда были приготовлены на высшем уровне и подавались на стол под «приправой» тёплого кавказского гостеприимства. Каково было наше удивление в последний день путешествия увидеть все с точностью до наоборот. Персонал «ресторана» оказался глухим к нашим просьбам принести лаваш, которого не хватило на всех людей за столом. В качестве первого блюда подали уху (с каких пор это стало традиционным кавказским блюдом?), на второе принесли пресный рис со скудно покрошенным мясом. Я своей кошке обычно крошу больше и выглядит это в принципе более аппетитно. Были предусмотрены десерты, но чая мы так и не дождались. Ложку мне пришлось вытирать салфеткой, так как она была грязной. Не рекомендую к посещению данное заведение, а РЖД- тур я бы предложила отказаться от услуг «Караван сарая». Обедать в таких «столовках» ну совсем несолидно, особенно, если учитывать стоимость путёвки.
翻译:我们于 2022 年 7 月参观了“商队旅馆”餐厅(如果可以称之为餐厅的话),作为俄罗斯铁路“高加索明珠”之旅的游览团的一部分。作为旅行的一部分,我们在阿迪格、卡巴尔达-巴尔卡里亚、车臣、达吉斯坦共进午餐/晚餐。菜肴以最高水平准备,并在白人热情好客的“调味”下端上餐桌。在旅行的最后一天,我们看到的一切恰恰相反,这让我们感到惊讶。 “餐厅”的工作人员对我们带皮塔饼的要求充耳不闻,这对餐桌上的所有人来说都不够。第一道菜是鱼汤(从什么时候开始成为传统的高加索菜?),第二道菜是未发酵的米饭和碎肉。我通常会为我的猫弄碎更多,原则上,它看起来更开胃。提供甜点,但我们从来没有喝过茶。我不得不用餐巾擦拭勺子,因为它很脏。我不建议访问这个机构,我会建议 RZD-tour 拒绝商队旅馆的服务。在这样的“食堂”用餐是很不体面的,尤其是考虑到旅游费用时。