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Locale con bella vista, bell'ambiente e atmosfera, buon servizio e eccellente cucina.
DanVanAdvisor
Locale con bella vista, bell'ambiente e atmosfera, buon servizio e eccellente cucina.
Rosso Corbezzolo的点评
点评：Location molto suggestiva di una dimora storica attrezzata come Reails Glamping B&B ed appartamenti in piena campagna nei pressi di Scarlino. Vista studenda da questa collina che bisogna salire in una strada prima a sterro e poi leggermente asfaltata molto ripida e stretta, ma ne vale la pena. Meta da raggiungere seguendo le indicazioni per BeVedetta il cui ristorante sia chiama 'Rosso Corbezzolo'.
Questo ristorante è aperto normalmente ai soli clienti della struttura e qualche tavolo è riservato agli esterni (Adults Only).
Cucina fusion molto ricercata e basata sui prodotti di qualità del territorio tenendo conto della stagionalità (il menù cambia ogni 3gg).
Per la nostra cena abbiamo preso:
#2 Polpo grigliato con passatina di fagioli tondini;
#2 Bavette al nero di seppia ai frutti di mare e pesto di pistacchio;
#1 Tiramisù al pistacchio;
#1 Mousse di ricotta al limone crumble salato e pesche spadellate;
#1 Bottiglia di San Gio' di Poggio l'Apparita.
Il menù come detto varia spesso, pertanto ci sono a disposizione 4 scelte tra Antipasti, Primi, Secondi e Dessert che permettono di mantenere un certo tenero di qualità e sicuramente gestire al meglio la cucina.
Complimenti allo Chef ed alla proprietà per l'ambiente, lo stile, l'arredo e la qualità del cibo proposto ad un giustissimo prezzo. Ritorneremo sicuramente se ce ne sarà data la possibilità essendo clienti esterni e non soggiornanti nella struttura.
Questo ristorante è aperto normalmente ai soli clienti della struttura e qualche tavolo è riservato agli esterni (Adults Only).
Cucina fusion molto ricercata e basata sui prodotti di qualità del territorio tenendo conto della stagionalità (il menù cambia ogni 3gg).
Per la nostra cena abbiamo preso:
#2 Polpo grigliato con passatina di fagioli tondini;
#2 Bavette al nero di seppia ai frutti di mare e pesto di pistacchio;
#1 Tiramisù al pistacchio;
#1 Mousse di ricotta al limone crumble salato e pesche spadellate;
#1 Bottiglia di San Gio' di Poggio l'Apparita.
Il menù come detto varia spesso, pertanto ci sono a disposizione 4 scelte tra Antipasti, Primi, Secondi e Dessert che permettono di mantenere un certo tenero di qualità e sicuramente gestire al meglio la cucina.
Complimenti allo Chef ed alla proprietà per l'ambiente, lo stile, l'arredo e la qualità del cibo proposto ad un giustissimo prezzo. Ritorneremo sicuramente se ce ne sarà data la possibilità essendo clienti esterni e non soggiornanti nella struttura.
翻译：位于斯卡利诺附近乡村的一栋历史悠久的住宅，位置非常具有启发性，配有 Reails Glamping B&B 住宿加早餐旅馆和公寓。学生们从这座山上看到，你必须先爬上一条土路，然后稍微铺成非常陡峭和狭窄的路，但这是值得的。沿着 BeVedetta 的路标即可到达目的地，该餐厅的餐厅名为“Rosso Corbezzolo”。
该餐厅通常仅向酒店客人开放，部分餐桌仅供外人使用（仅限成人）。
非常精致的融合美食，采用优质当地产品并考虑季节性（菜单每 3 天更换一次）。
我们的晚餐有：
#2 烤章鱼配通迪尼豆泥；
#2 墨鱼墨汁配海鲜和开心果香蒜酱；
#1 开心果提拉米苏；
#1 乳清干酪慕斯配咸柠檬碎和炒桃子；
#1 瓶 San Gio' di Poggio l'Apparita。
如前所述，菜单经常有所不同，因此开胃菜、第一道菜、主菜和甜点之间有 4 种选择，让您保持一定的嫩度，并以最佳方式管理厨房。
对厨师和业主的称赞，他们的环境、风格、家具以及以非常公平的价格提供的食物的质量。如果有机会作为外部客户而不是留在该结构中，我们肯定会回来。
该餐厅通常仅向酒店客人开放，部分餐桌仅供外人使用（仅限成人）。
非常精致的融合美食，采用优质当地产品并考虑季节性（菜单每 3 天更换一次）。
我们的晚餐有：
#2 烤章鱼配通迪尼豆泥；
#2 墨鱼墨汁配海鲜和开心果香蒜酱；
#1 开心果提拉米苏；
#1 乳清干酪慕斯配咸柠檬碎和炒桃子；
#1 瓶 San Gio' di Poggio l'Apparita。
如前所述，菜单经常有所不同，因此开胃菜、第一道菜、主菜和甜点之间有 4 种选择，让您保持一定的嫩度，并以最佳方式管理厨房。
对厨师和业主的称赞，他们的环境、风格、家具以及以非常公平的价格提供的食物的质量。如果有机会作为外部客户而不是留在该结构中，我们肯定会回来。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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