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Panuozzo pessimo e gestione peggiore
Giuseppe R
Panuozzo pessimo e gestione peggiore
Mascolo 1982 - Pizza & Panuozzo的点评
点评：Premesso che abbiamo scelto questo locale solo perché era l’unico aperto di mercoledì e questo forse giustifica la sala piena. Sul servizio nulla da dire i ragazzi fanno del loro meglio. Ordiniamo una frittura all’italiana e patatine fritte e fin qui tutto bene nella norma, il problema nasce con i panuozzi, che dovrebbero essere il cavallo di battaglia del locale, sono arrivati freddi, praticamente hanno aggiunto al pane tiepido gli ingredienti presi dal frigo senza avere nemmeno la delicatezza di togliere un po’ di grasso dal prosciutto, restituisco al mittente lamentandomi dell’accaduto e ordino in alternativa una inqualificabile Margherita. Chiedo il conto e “dopo aver pagato” faccio presente l’accaduto al titolare che per tutta risposta mi dice che il panuozzo si fa cosi per non rovinare gli ingredienti, come mangiare un qualsiasi panino fatto da un qualsiasi salumiere.
Tralasciando però il modo di preparare il panuozzo credo che sia compito del direttore o del proprietario di informarsi del motivo quando un piatto torna indietro intatto e non aspettare che il cliente abbia già pagato il conto.
Fate bene ad aprire il mercoledì.
Tralasciando però il modo di preparare il panuozzo credo che sia compito del direttore o del proprietario di informarsi del motivo quando un piatto torna indietro intatto e non aspettare che il cliente abbia già pagato il conto.
Fate bene ad aprire il mercoledì.
翻译：首先，我们选择这个地方只是因为它是唯一周三开放的地方，这也许可以解释为什么房间满座。服务没什么可说的，那些人尽了最大努力。我们点了一份意式油炸食品和炸薯条，到目前为止一切都很好，问题出现在 panuozzi 上，这应该是这家餐厅的旗舰产品，它们送到的时候是冷的，他们基本上就是把从冰箱里拿出的配料加到热面包上，甚至没有巧妙地从火腿中去除一点脂肪，我把它退回给寄件人抱怨所发生的事情，并订购了一份难以形容的玛格丽特作为替代品。我要了账单，并且“付完钱”后向店主说明了发生的事情，店主告诉我，这样做 panuozzo 是为了不破坏食材，就像吃任何熟食店做的三明治一样。
然而，撇开 panuozzo 的制作方式不谈，我认为，当菜品完好无损地退回时，经理或老板有责任找出原因，而不是等到顾客已经付账。
周三开业是正确的。
然而，撇开 panuozzo 的制作方式不谈，我认为，当菜品完好无损地退回时，经理或老板有责任找出原因，而不是等到顾客已经付账。
周三开业是正确的。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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