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Excellent rapport qualité/prix/découverte
GALARDO
Excellent rapport qualité/prix/découverte
Incontri的点评
点评：Une carte attrayante qui sort de ce qu'on voit dans les autres restaurants de ce type: des préparations et/ou des accompagnements différents à découvrir. Une signature qui donne envie de revenir.
Excellent rapport qualité/prix/découverte.
Seule déception, certains goûts annoncés à la carte ne sont pas au rendez-vous. Je pense en entrée à la chapelure de noisette (concassées sur place) où le goût de noisette m'a échappé, ou encore les pistaches (torréfiées en cuisine et concassées) avec le filet de porc bien présentes pourtant mais dont je n'ai pas retrouvé le goût en bouche. Je tiens à souligner que ce filet de porc, cuit rosé, était parfait, tendre, succulent, avec une sauce fruits rouges très goûteuse et une petite pointe de moutarde sur le porc qui ressortait de temps en temps au fil des bouchées, avec un accompagnement polenta et oignons grillés.
Quant au service, rien à redire, professionnel.
Excellent rapport qualité/prix/découverte.
Seule déception, certains goûts annoncés à la carte ne sont pas au rendez-vous. Je pense en entrée à la chapelure de noisette (concassées sur place) où le goût de noisette m'a échappé, ou encore les pistaches (torréfiées en cuisine et concassées) avec le filet de porc bien présentes pourtant mais dont je n'ai pas retrouvé le goût en bouche. Je tiens à souligner que ce filet de porc, cuit rosé, était parfait, tendre, succulent, avec une sauce fruits rouges très goûteuse et une petite pointe de moutarde sur le porc qui ressortait de temps en temps au fil des bouchées, avec un accompagnement polenta et oignons grillés.
Quant au service, rien à redire, professionnel.
翻译：一份有吸引力的菜单，与您在其他此类餐厅中看到的菜单不同：不同的准备和/或伴奏有待发现。一个让你想回来的签名。
卓越的质量/价格/发现比率。
唯一令人失望的是，菜单上宣传的一些口味没有。我正在考虑作为榛子面包屑（当场压碎）的开胃菜，榛子的味道让我逃脱了，甚至是开心果（在厨房烤并压碎）和猪里脊肉，虽然存在但我没有找到口中的味道。我想指出的是，这种煮熟的粉红色猪里脊肉非常完美、嫩滑、多汁，带有非常美味的红色水果酱，猪肉上不时散发出一点芥末味，带有一种伴奏玉米粥和烤洋葱。
至于服务，没什么可抱怨的，专业。
卓越的质量/价格/发现比率。
唯一令人失望的是，菜单上宣传的一些口味没有。我正在考虑作为榛子面包屑（当场压碎）的开胃菜，榛子的味道让我逃脱了，甚至是开心果（在厨房烤并压碎）和猪里脊肉，虽然存在但我没有找到口中的味道。我想指出的是，这种煮熟的粉红色猪里脊肉非常完美、嫩滑、多汁，带有非常美味的红色水果酱，猪肉上不时散发出一点芥末味，带有一种伴奏玉米粥和烤洋葱。
至于服务，没什么可抱怨的，专业。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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