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Un excellent repas en terrasse
PHV009
Un excellent repas en terrasse
Sanzaru的点评
点评：En effet, nous avons vécu un très bon moment dans ce restaurant idéalement situé à Woluwé. Non seulement grâce à un service sans faille mais aussi grâce aux mets du menu 6 services "Umami" qui met en exergue non seulement un ensemble de saveurs spécifiques mais également la maîtrise technique du chef.
De plus, pour éviter une saturation au niveau de l’alcool, le restaurant propose un forfait demi-vin, histoire de ne pas alourdir le repas par un consommation excessive d’alcool. Très bon point, auquel j’en ajouterais un autre : n’étant pas fan de Chardonnay, le sommelier n’a pas hésité à me faire goûter un autre vin.
Cela étant, nous émettons un petit bémol concernant la répétition de certaines saveurs et aliments (coco, ail des ours, volaille) dans le menu. Tout était excellent – rien à dire au niveau des goûts et de la cuisson – mais sans aucun doute y a-t-il moyen d’éviter de retrouver les mêmes éléments.
Bref, ce fut une première mais pas une dernière car nous reviendrons.
De plus, pour éviter une saturation au niveau de l’alcool, le restaurant propose un forfait demi-vin, histoire de ne pas alourdir le repas par un consommation excessive d’alcool. Très bon point, auquel j’en ajouterais un autre : n’étant pas fan de Chardonnay, le sommelier n’a pas hésité à me faire goûter un autre vin.
Cela étant, nous émettons un petit bémol concernant la répétition de certaines saveurs et aliments (coco, ail des ours, volaille) dans le menu. Tout était excellent – rien à dire au niveau des goûts et de la cuisson – mais sans aucun doute y a-t-il moyen d’éviter de retrouver les mêmes éléments.
Bref, ce fut une première mais pas une dernière car nous reviendrons.
翻译：事实上，我们在这家位于沃吕韦的餐厅度过了一段非常愉快的时光。不仅要归功于完美的服务，还要归功于 6 道菜“Umami”菜单中的菜肴，该菜单不仅突出了一系列特定风味，还突出了厨师的精湛技术。
此外，为了避免酒精饱和，餐厅提供半酒套餐，以免过量饮酒而拖累用餐。非常好的一点，我想补充一点：作为霞多丽的粉丝，侍酒师毫不犹豫地让我品尝另一种葡萄酒。
话虽如此，我们对菜单中某些口味和食物（椰子、野蒜、家禽）的重复有一个小小的警告。一切都很棒——在味道和烹饪方面没什么可说的——但毫无疑问，有一种方法可以避免找到相同的元素。
简而言之，这是第一次，但不是最后一次，因为我们会回来的。
此外，为了避免酒精饱和，餐厅提供半酒套餐，以免过量饮酒而拖累用餐。非常好的一点，我想补充一点：作为霞多丽的粉丝，侍酒师毫不犹豫地让我品尝另一种葡萄酒。
话虽如此，我们对菜单中某些口味和食物（椰子、野蒜、家禽）的重复有一个小小的警告。一切都很棒——在味道和烹饪方面没什么可说的——但毫无疑问，有一种方法可以避免找到相同的元素。
简而言之，这是第一次，但不是最后一次，因为我们会回来的。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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