点评:今回ご紹介するのは『川上屋』さんです。
山形村にあるお蕎麦屋さんです。
山形村にはそば集落があり、昔から蕎麦が有名な地域です。
そんな有名地域にあるお店の『川上屋』さんですが
私が来たのは初めてです。
実はお店の場所も知らなかったほどです。
車で来ましたが、第二駐車場も準備されていましたが、満車で諦めて帰ろうかなと思っていた矢先
第一駐車場に空きが出たのですぐに駐車しました。
車の込ぐあいからかなりの人気店だと思います。
知らなかった自分が恥ずかしいです。
客層はサラリーマンから年配の方まで様々です。
奥にはお座敷もあるようです。
注文したのは『モツ煮定食(ご飯大盛)』です。
・・・・。
蕎麦じゃないのかい!!って思いますよねw
違うんです!
悩みましたよ!確かにお蕎麦も美味しそうなんですが、それと同格でモツ煮が美味しそうなんですもんw
実際にお客さんの半数近くはモツ煮定食を注文していたり、丼ものを注文していたりと
お蕎麦も注文している方も多いのですが、その他を注文している人も多いことに驚きです。
注文したらものの1分で届くんですよw
それでモツ煮が味噌ベースの味付けでとても美味しいんです。
白米がいくつあっても足らないです。
大盛にしたときはミスったなと思ったんですよ!
明らかに白米の量が多かったので。
でもそんなの関係ありませんでした。
モツの新鮮さと美味さがどんどん白米を減らしていくんですよ!
そして七味をかけてさらに食欲増進w
ここのモツ煮は食べるべきだと思います!
私が長野県内で好きなモツ煮があるのですが、追加店舗です!
(ちなみに私の好きなモツ煮は県内に2店舗です(笑))
翻译:这次我们要介绍的是“川上屋”。
这是位于山形村的荞麦面店。
山形村有一个荞麦面村,该地区自古以来就因荞麦面而闻名。
这就是位于著名地区的川上屋。
这是我第一次来这里。
事实上,我什至不知道商店在哪里。
我是开车来的,第二个停车场已经准备好了,但是已经满了,我正在考虑放弃回家。
第一个停车场还有空位,我就立刻把车停在那里。
我认为这是一家非常受欢迎的商店,因为人流量很大。
我很尴尬我不知道。
顾客范围从上班族到老年人。
后面好像有一个榻榻米房间。
我点了“内脏套餐”。
....
不是荞麦面吗? !这就是你所想的哈哈
他们有区别!
我很担心!确实,荞麦面看起来很好吃,但是煮内脏看起来也很好吃,哈哈。
事实上,近一半的顾客点的是内脏套餐或盖饭。
很多人都点荞麦面,但令我惊讶的是,还有这么多人还点其他东西。
下订单后,一分钟内就会到达,哈哈。
这就是为什么用味噌调味的内脏如此美味。
不管你有多少白米饭,都不够。
当我做大份时,我以为我犯了一个错误!
显然有大量的白米饭。
但这并不重要。
内脏的鲜美让你少吃白米饭!
并添加七味进一步增加你的食欲哈哈
我觉得你应该尝尝这里的炖内脏!
我在长野县有我最喜欢的内脏炖菜,但这是一家额外的商店!
(顺便说一句,我最喜欢的Motsuni在县内有两家店(笑))