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Hotel Danilo Pianta的点评
点评：Die Küche:
Wir hatten reserviert. 4 Personen, eine mit Zöliakie (also glutenfreies Essen). Bei der Reservierung fragten wir, ob glutenfreies Brot möglich wäre. Kein Problem war die Antwort. Diese Brot haben wir nie gesehen. Vorspeisen: 1 x Pizokel war tadellos. 1 x Salat gemischt glutenfrei. Bei der Bestellung sagten wir so halb zum Scherz, also den ohne gerösteten Botwürfelchen. Die waren dann aber prompt drauf. 1 x Salat grün. Der wurde dann zusammen mit dem Salat gemischt zurückgenommen und beide kamen ohne Brotwürfelchen. Beide! warum auch immer. 1 x Gambas al Ajillo (Laut Service sind die Köche Spanier). Die waren lauwarm, gingen zurück und kamen dann heiss. Geschmacklich überzeugten weder die Salate noch die Gambas. Hauptspeisen: Trüffelravioli waren mit einer sehr würzigen Sauce mit getrockneten Tomaten serviert. Eigentlich lecker, nur vom Trüffelgeschmack war nichts mehr bemerkbar, die Sauce deckte den völlig zu, schade. Vorschlag: Das gäbe 2 leckere Hauptspeisen: 1. Nudeln mit Tomaten-Rahm-Sauce 2. Trüffelravioli zB in Butter.
Beim Dessert bekam die Person mit Zöliakie dann wieder eine mehlbasierte Hüppe aufs Eis gesteckt, also ging dies wieder zurück.
Der Service:
War recht hemdsärmelig aber nett und hat die Extratouren für unsere Rückgaben bravurös gemeistert. An dem und am Wein gab es nichts auszusetzen!
Wir hatten reserviert. 4 Personen, eine mit Zöliakie (also glutenfreies Essen). Bei der Reservierung fragten wir, ob glutenfreies Brot möglich wäre. Kein Problem war die Antwort. Diese Brot haben wir nie gesehen. Vorspeisen: 1 x Pizokel war tadellos. 1 x Salat gemischt glutenfrei. Bei der Bestellung sagten wir so halb zum Scherz, also den ohne gerösteten Botwürfelchen. Die waren dann aber prompt drauf. 1 x Salat grün. Der wurde dann zusammen mit dem Salat gemischt zurückgenommen und beide kamen ohne Brotwürfelchen. Beide! warum auch immer. 1 x Gambas al Ajillo (Laut Service sind die Köche Spanier). Die waren lauwarm, gingen zurück und kamen dann heiss. Geschmacklich überzeugten weder die Salate noch die Gambas. Hauptspeisen: Trüffelravioli waren mit einer sehr würzigen Sauce mit getrockneten Tomaten serviert. Eigentlich lecker, nur vom Trüffelgeschmack war nichts mehr bemerkbar, die Sauce deckte den völlig zu, schade. Vorschlag: Das gäbe 2 leckere Hauptspeisen: 1. Nudeln mit Tomaten-Rahm-Sauce 2. Trüffelravioli zB in Butter.
Beim Dessert bekam die Person mit Zöliakie dann wieder eine mehlbasierte Hüppe aufs Eis gesteckt, also ging dies wieder zurück.
Der Service:
War recht hemdsärmelig aber nett und hat die Extratouren für unsere Rückgaben bravurös gemeistert. An dem und am Wein gab es nichts auszusetzen!
翻译：厨房：
我们保留了。 4 人，其中一位患有乳糜泻（所以不含麸质食物）。预订时，我们询问是否可以提供无麸质面包。答案是没问题。我们从未见过这种面包。初学者：1 x Pizokel 完美无缺。 1 x 沙拉混合无麸质。点餐时，我们半开玩笑地说，没有烤机器人立方体的那个。但他们马上就开始了。 1 x 绿色生菜。然后将其与沙拉混合带回去，两者都没有面包块。两个都！无论出于何种原因。 1 x Gambas al Ajillo（根据服务，厨师是西班牙人）。他们不冷不热，回去然后变热。沙拉和大虾的味道都不令人信服。主菜：松露馄饨配上非常美味的番茄干酱。其实很好吃，只是松露的味道已经不明显了，酱汁完全盖住了，太糟糕了。建议：那将是 2 道美味的主菜： 1. 番茄奶油酱面 2. 松露馄饨，例如黄油。
然后对于甜点，患有腹腔疾病的人在冰淇淋上面又拿了一个面粉面包，所以又回去了。
服务：
非常脚踏实地，但很好，并且出色地掌握了我们返回的额外旅行。那和酒没什么问题！
我们保留了。 4 人，其中一位患有乳糜泻（所以不含麸质食物）。预订时，我们询问是否可以提供无麸质面包。答案是没问题。我们从未见过这种面包。初学者：1 x Pizokel 完美无缺。 1 x 沙拉混合无麸质。点餐时，我们半开玩笑地说，没有烤机器人立方体的那个。但他们马上就开始了。 1 x 绿色生菜。然后将其与沙拉混合带回去，两者都没有面包块。两个都！无论出于何种原因。 1 x Gambas al Ajillo（根据服务，厨师是西班牙人）。他们不冷不热，回去然后变热。沙拉和大虾的味道都不令人信服。主菜：松露馄饨配上非常美味的番茄干酱。其实很好吃，只是松露的味道已经不明显了，酱汁完全盖住了，太糟糕了。建议：那将是 2 道美味的主菜： 1. 番茄奶油酱面 2. 松露馄饨，例如黄油。
然后对于甜点，患有腹腔疾病的人在冰淇淋上面又拿了一个面粉面包，所以又回去了。
服务：
非常脚踏实地，但很好，并且出色地掌握了我们返回的额外旅行。那和酒没什么问题！
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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