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旅行
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Soddisfacente.
craniolucido
Soddisfacente.
PUNTA DA DINO的点评
点评：Vivo sul mare, e sono abituatissimo al pesce di mare.
Ma sono anche un curiosone alimentare, amo provare cibi diversi o che non ho mai l' opportunità di assaggiare.
Trovandomi in zona Iseo, cerco di trovare pesce di lago.
Mi viene consigliato questo bel ristorante a Clusane, uno dei pochi borghi ancora "sinceri" del Lago, e meno aggredito dal turismo, tanto da renderlo molto più gradevole di Iseo.
Prenotiamo e andiamo.
Prendiamo il loro antipasto di lago, che comprende diverse specialità da mangiare seguendo in ordine per non alterare i sapori in bocca.
Quindi insalata di luccio e gamberi, mousse di trota affumicata, luccio in carpione, salmerino e alla fine la "sarda secca" del lago con polenta, un sapore a metà tra una sardina ed una aringa.
Nel complesso soddisfacente, e mi sono tolto la curiosità.
Come secondo io ho preso dei filetti di persico dorato, fritti molto bene ma non memorabili.
Poi abbiamo provato un brasato con polenta giudicato buono, benché molto speziato.
Due dolci, un soufflé di mela e meringa, ed una tarte tatin di pere con gelato, entrambi ok.
Servizio ottimo, e cortesia anche dei titolari.
Prezzo non proprio economico, ma nemmeno esagerato.
Ma sono anche un curiosone alimentare, amo provare cibi diversi o che non ho mai l' opportunità di assaggiare.
Trovandomi in zona Iseo, cerco di trovare pesce di lago.
Mi viene consigliato questo bel ristorante a Clusane, uno dei pochi borghi ancora "sinceri" del Lago, e meno aggredito dal turismo, tanto da renderlo molto più gradevole di Iseo.
Prenotiamo e andiamo.
Prendiamo il loro antipasto di lago, che comprende diverse specialità da mangiare seguendo in ordine per non alterare i sapori in bocca.
Quindi insalata di luccio e gamberi, mousse di trota affumicata, luccio in carpione, salmerino e alla fine la "sarda secca" del lago con polenta, un sapore a metà tra una sardina ed una aringa.
Nel complesso soddisfacente, e mi sono tolto la curiosità.
Come secondo io ho preso dei filetti di persico dorato, fritti molto bene ma non memorabili.
Poi abbiamo provato un brasato con polenta giudicato buono, benché molto speziato.
Due dolci, un soufflé di mela e meringa, ed una tarte tatin di pere con gelato, entrambi ok.
Servizio ottimo, e cortesia anche dei titolari.
Prezzo non proprio economico, ma nemmeno esagerato.
翻译：我生活在海边，对海鱼十分熟悉。
但我也是对食物好奇的人，我喜欢尝试不同的食物或我从来没有机会品尝的食物。
在伊塞奥地区，我尝试寻找湖鱼。
有人向我推荐了这家位于克吕萨讷 (Clusane) 的可爱餐厅，克吕萨讷是湖畔为数不多的仍然“真诚”的村庄之一，而且受旅游业的冲击较小，因此比伊塞奥 (Iseo) 更加宜人。
我们预订吧。
我们吃了他们的湖泊开胃菜，其中包括各种特色菜，要按顺序食用，以免改变口中的味道。
然后是梭子鱼和对虾沙拉、烟熏鳟鱼慕斯、鲤鱼、红点鲑，最后是湖里捕捞的“干沙丁鱼”和玉米粥，其味道介于沙丁鱼和鲱鱼之间。
总体来说很满意，满足了我的好奇心。
第二道菜我吃了一些金鲈鱼片，煎得很好，但并不令人难忘。
然后，我们尝试了玉米粥炖肉，虽然很辣，但味道不错。
两份甜点，一份苹果蛋白酥皮蛋奶酥，以及一份带冰淇淋的梨子焦糖苹果挞，都还不错。
服务非常好，店主也很有礼貌。
价格不算便宜，但也不算太贵。
但我也是对食物好奇的人，我喜欢尝试不同的食物或我从来没有机会品尝的食物。
在伊塞奥地区，我尝试寻找湖鱼。
有人向我推荐了这家位于克吕萨讷 (Clusane) 的可爱餐厅，克吕萨讷是湖畔为数不多的仍然“真诚”的村庄之一，而且受旅游业的冲击较小，因此比伊塞奥 (Iseo) 更加宜人。
我们预订吧。
我们吃了他们的湖泊开胃菜，其中包括各种特色菜，要按顺序食用，以免改变口中的味道。
然后是梭子鱼和对虾沙拉、烟熏鳟鱼慕斯、鲤鱼、红点鲑，最后是湖里捕捞的“干沙丁鱼”和玉米粥，其味道介于沙丁鱼和鲱鱼之间。
总体来说很满意，满足了我的好奇心。
第二道菜我吃了一些金鲈鱼片，煎得很好，但并不令人难忘。
然后，我们尝试了玉米粥炖肉，虽然很辣，但味道不错。
两份甜点，一份苹果蛋白酥皮蛋奶酥，以及一份带冰淇淋的梨子焦糖苹果挞，都还不错。
服务非常好，店主也很有礼貌。
价格不算便宜，但也不算太贵。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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