点评:Fuimos en pareja y nos decantamos por el menú semanal de 20€.
Ensalada de perdiz escabechada y pimientos rellenos de bacalao. (Ensalada de bolsa normal y corriente en un bol muy bonito).(pimientos con buen aspecto, pero escasísimo bacalao).
De segundos pedimos dos bertorellas al horno con guarnición de patata y cebolla, y la verdad que de cantidad muy bien pero el pescado sin más ….
El postre, una filloa rellena de crema y fruta.
Teníamos expectativas altas al ser algo muy bien elaborado en Galicia, y resulta que la masa parecía comprada, fruta en almíbar cortada en tacos y una crema NO cremosa; dudo de si hubiese estado congelada. Y como colofón regado por un sirope de fresa y un azucarillo blanco espolvoreado por toda ella.
Consideramos que el lugar tiene un enclave precioso, por sus vistas. La edificación es una maravilla bien conservada. El servicio bastante bien.
Pero la cocina, como solemos decir, sin necesidad de que el hostelero pierda su margen de beneficio, hay platos sencillos y bien elaborados que pueden llenar ese aparcamiento de clientes deseosos de volver.
Un saludo
翻译:我们是一对情侣去的,选择了每周 20 欧元的菜单。
腌鹧鸪辣椒酿鳕鱼沙拉。 (普通袋装沙拉装在一个非常漂亮的碗里)。(辣椒看起来不错,但鳕鱼很少)。
有几秒钟,我们点了两份烤贝托雷拉,配以土豆和洋葱装饰,事实是数量非常好,但鱼仅此而已……。
甜点是一份充满奶油和水果的煎饼。
我们抱有很高的期望,因为它是加利西亚制作的非常好的东西,结果发现面团似乎是买来的,糖浆中的水果切成玉米饼,而不是奶油;我怀疑是不是被冻住了。最后,用草莓糖浆和一点白糖洒在上面。
我们认为这个地方地理位置优越,景色优美。该建筑是一个保存完好的奇迹。服务相当不错。
但厨房,正如我们通常所说的,不需要酒店经营者损失利润率,简单而精心准备的菜肴就可以让停车场挤满渴望再次光顾的顾客。
一切顺利