点评:Wat mij als eerste opvalt is dat het personeel bestellingen aanneemt en onthoudt! Dat scoort! Geen blocknotes of anderszins digitaal hantier.
Er zijn mooie alcoholvrije aperatieven. Er worden kleine snoepgerechtjes aangeboden, die van mij niet op de kaart hadden gehoeven, maar als amuse geserveerd zouden kunnen worden.
De gerechten zijn van hoge kwaliteit, het inktvisgerechtje is super, de zeebaarsfilet is jaloersmakend lekker en de procureur heeft precies die rooksmaaktouch die een vakkundige bereiding verraadt. De franse naamgeving voor varkensnek maakt het natuurlijk ook al wat chiquer. De begeleidende groente had de kachel echter wat langer mogen meemaken.
We volgen de adviezen van de sommelier voor de begeleidende wijnen en dat blijkt zeer verstandig. Hulde voor zijn keuzes!
Met zes personen zitten we aan drie ronde tafeltjes. Voor een gezamenlijk gesprek is dat niet erg praktisch in de toch al vrij gehorige omgeving. Maar verder kan ik 'Dinner at six' zeer warm aanbevelen!
翻译:让我印象深刻的第一件事是工作人员接受并记住订单!那得分!没有块注或其他数字处理。
有很好的不含酒精的开胃酒。提供小甜食,菜单上我不需要,但可以作为开胃小菜。
菜肴质量上乘,鱿鱼菜肴一流,鲈鱼片令人羡慕地美味,律师的烟熏味恰到好处,足以证明专业的准备工作。猪颈肉的法语名称也让它更别致。不过,随行的蔬菜本可以经历火炉的时间长一点。
我们听从了侍酒师对伴随葡萄酒的建议,事实证明这是非常明智的。为他的选择点赞!
我们和六个人坐在三张圆桌旁。这对于在已经相当嘈杂的环境中进行共同对话来说不太实用。但除此之外,我强烈推荐“六点晚餐”!