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Un véritable arrêt buffet de Gare, sans plus, comme on les aime.
ClubEpicuriste
Un véritable arrêt buffet de Gare, sans plus, comme on les aime.
L'arret Gourmand的点评
点评：Ginette, notre experte en Bonnes Tables, avait connu cet établissement, restaurant rapide, sous le nom de Guinguette du Petit Train, impasse Soubeyran et elle le retrouvait sous le nom de l’Arrêt Gourmand. Nous nous installons et découvrons sa carte, sur Set de table, repensée, nous dit Ginette, mais toujours avec des produits locaux. Commande prise par le patron en tenue de Cheminot. Nous avons débuté, normalement, avec 6 apéritifs Blanc Châtaigne, pour la mise - en train -, puis 2 salades Cévenoles, 2 salades du Chef de Gare, 1 carpaccio de boeuf et 1 faux filet, accompagnés de 3 bières artisanales ambrées Méduz et 1 bouteille de vin de pays IGP rosé Globe Cévennes Cruviers Lascours . En fin de repas 1 fromage de chèvre, Pélardon des Cévennes, 2 tartes Tatin et 3 Moelleux à la Châtaigne et 5 cafés et 1 déca.
翻译：我们的 Good Tables 专家 Ginette 知道这家快餐店，它的名字是 Guinguette du Petit Train，位于 Soubeyran 的 Impasse Soubeyran，后来她又找到了它，名字是 Arrêt Gourmand。我们坐下来，发现她在 Place de Table 上的菜单经过了重新设计，Ginette 告诉我们，但仍然使用当地产品。老板穿着铁路工人的制服来接单。通常，我们会先喝 6 杯 Blanc Châtaigne 开胃酒，然后再喝 2 份 Cévennes 沙拉、2 份 Chef de Gare 沙拉、1 份牛肉薄片和 1 份西冷牛排，再喝 3 瓶 Méduz 琥珀精酿啤酒和 1 瓶 IGP 桃红葡萄酒 Globe Cévennes Cruviers Lascours 乡村葡萄酒。用餐结束时，提供 1 份山羊奶酪、Pélardon des Cévennes、2 个 Tatin 挞和 3 个 Chestnut Moelleux 以及 5 杯咖啡和 1 杯无咖啡因咖啡。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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