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UNE TRES BELLE DECOUVERTE
Alain R
UNE TRES BELLE DECOUVERTE
Ode Des Sens的点评
点评：Nous avons découvert cet établissement grâce aux avis positifs des contributeurs, donc merci beaucoup à vous tous.
Le restaurant se trouve dans l'ancien village très pittoresque, et dans ce qui était l'école du village.
La salle du restaurant est située dans l'ancienne salle de cour, avec un plafond très haut, ce qui rend cette dernière un peu froide, avec une déco minimaliste, il serait bien de travailler à rendre cette dernière un peu plus chaleureuse.
Mise de table correcte, un repose couteau serait un plus, joli vaisselle.
Dans les toilettes un distributeur de savon liquide serait bien mieux qu'une pierre de savon.
Serveuse très gentille, attentionnée et professionnelle, le chef est venu plusieurs fois nous amener les assiettes ce qui nous a permis de discuter avec lui, ceci est très important.
Tous les plats sont dressés de façon magnifique, avec beaucoup de recherche au niveau des goûts, ils sont tous servis avec des fleurs et herbes sauvages et cultivées, la base essentielle étant les légumes, tous travaillés individuellement au niveau des cuissons de façon très juste.
Il nous a été servi un plat de poisson et un de volaille, tous les producteurs se trouvent dans la région avec des produits de grande qualité (pintade élevées quatre fois plus longtemps que la moyenne).
Belle carte des vins, mise en bouche et mignardises, nous avons pris le menu "Ode" à 84€ avec huit plats, donc excellent rapport Q/P.
Il va sans dire que nous recommandons fortement cet établissement.
Le restaurant se trouve dans l'ancien village très pittoresque, et dans ce qui était l'école du village.
La salle du restaurant est située dans l'ancienne salle de cour, avec un plafond très haut, ce qui rend cette dernière un peu froide, avec une déco minimaliste, il serait bien de travailler à rendre cette dernière un peu plus chaleureuse.
Mise de table correcte, un repose couteau serait un plus, joli vaisselle.
Dans les toilettes un distributeur de savon liquide serait bien mieux qu'une pierre de savon.
Serveuse très gentille, attentionnée et professionnelle, le chef est venu plusieurs fois nous amener les assiettes ce qui nous a permis de discuter avec lui, ceci est très important.
Tous les plats sont dressés de façon magnifique, avec beaucoup de recherche au niveau des goûts, ils sont tous servis avec des fleurs et herbes sauvages et cultivées, la base essentielle étant les légumes, tous travaillés individuellement au niveau des cuissons de façon très juste.
Il nous a été servi un plat de poisson et un de volaille, tous les producteurs se trouvent dans la région avec des produits de grande qualité (pintade élevées quatre fois plus longtemps que la moyenne).
Belle carte des vins, mise en bouche et mignardises, nous avons pris le menu "Ode" à 84€ avec huit plats, donc excellent rapport Q/P.
Il va sans dire que nous recommandons fortement cet établissement.
翻译：我们通过贡献者的积极评价发现了这个机构，非常感谢大家。
该餐厅坐落在风景如画的古老村庄，原址是村里的学校。
餐厅房间位于老院子里，天花板很高，有点冷，装饰简约，如果能再温暖一点就好了。
餐桌布置正确，刀架是加分项，菜肴也很漂亮。
在卫生间里，液体皂液器比皂石要好得多。
服务员非常友善、细心、专业，厨师来过几次，给我们送盘子，让我们有机会和他聊天，这非常重要。
所有菜肴都呈现得非常精美，口味也经过深思熟虑。所有菜肴均配以野生和栽培的花卉和药草，主要原料是蔬菜，所有菜肴均以非常精确的方式单独烹制。
我们吃了一道鱼菜和一道家禽菜，所有生产商都在该地区，提供高品质的产品（珍珠鸡的饲养时间是平均水平的四倍）。
很棒的酒单、开胃菜和小点心，我们点了“颂歌”菜单，价格为 84 欧元，包含八道菜，非常超值。
毋庸置疑，我们强烈推荐这家酒店。
该餐厅坐落在风景如画的古老村庄，原址是村里的学校。
餐厅房间位于老院子里，天花板很高，有点冷，装饰简约，如果能再温暖一点就好了。
餐桌布置正确，刀架是加分项，菜肴也很漂亮。
在卫生间里，液体皂液器比皂石要好得多。
服务员非常友善、细心、专业，厨师来过几次，给我们送盘子，让我们有机会和他聊天，这非常重要。
所有菜肴都呈现得非常精美，口味也经过深思熟虑。所有菜肴均配以野生和栽培的花卉和药草，主要原料是蔬菜，所有菜肴均以非常精确的方式单独烹制。
我们吃了一道鱼菜和一道家禽菜，所有生产商都在该地区，提供高品质的产品（珍珠鸡的饲养时间是平均水平的四倍）。
很棒的酒单、开胃菜和小点心，我们点了“颂歌”菜单，价格为 84 欧元，包含八道菜，非常超值。
毋庸置疑，我们强烈推荐这家酒店。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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