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Piacevole sorpresa
Andrea M
Piacevole sorpresa
Enoteca Symposium的点评
点评：Incuriosito dal loro menù di degustazione prenoto con un amico a cena. Piacevole scoperta di un locale che rappresenta la buona cucina e la cura da parte dello chef dei particolari. Diversi piatti a menù con l'accostamento, in alcuni casi azzardato, dei vini, ma che risaltano i gusti delle pietanze. Questo è sintomo di collaborazione perfetta con un consulente enogastronomico che fa si che ogni piatto possa essere gustato fino in fondo. La nostra terra offre una materia prima di alta qualità e senza pretese stellate lo chef prepara e cura l'uscita di ogni piatto. Per chi ama la buona cucina è un posto da provare sia a pranzo che a cena. All'interno del locale è presente l'enoteca ricca di cantine e di vini pregiati. Un banco salumi per gli aperitivi o semplicemente per comprare ciò che più piace. Un locale alla portata di molti con un filo di umiltà che caratterizza la genuinità del posto. Una piacevole scoperta che consiglio a tutti. Bisogna riconoscere il coraggio di fare cucina in un territorio che preferisce la massa e il consumismo al piacere di stare a tavola. Oggi aggiungo questo locale nella mia lista preferiti del territorio.
翻译：他们的试吃菜单让我着迷，于是我和朋友预订了晚餐。惊喜地发现了一家代表美食和厨师对细节的关注的餐厅。菜单上的菜肴种类繁多，搭配的葡萄酒有时略显冒险，但却能凸显菜肴的风味。这体现了与美食美酒顾问的完美合作，确保每道菜都能得到充分的享受。我们的土地提供优质的食材，厨师不做任何“明星”的伪装，而是亲自准备并负责每道菜的制作。对于热爱美食的人来说，这里是午餐和晚餐的绝佳去处。餐厅内设有一家葡萄酒商店，酒窖里藏有各种优质葡萄酒。冷盘柜台可以作为开胃酒，或者只是购买您喜欢的菜肴。这是一个许多人都能负担得起的地方，却又不失谦逊，体现了这里的真实性。这是一个令人愉悦的发现，我推荐给大家。我们必须认识到，在一个崇尚大众消费主义而非享受餐桌乐趣的地区，烹饪需要勇气。今天，我将这个地方添加到了我在该地区最喜欢的地方列表中。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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