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Tipico, accogliente e buono!
_RiccardoB_x
Tipico, accogliente e buono!
Trattoria da Cate e Maria的点评
点评：Una trattoria tipica a Fossano, al primo piano di un edificio un po' fuori città.
Molto comoda per chi viaggia, essendo vicina alle principali vie di comunicazione del luogo.
Il menu per il pranzo in settimana è a prezzo fisso, mentre il weekend alla carta.
Abbiamo avuto modo di provare alcuni piatti, tutti davvero ottimi e consigliati: dagli antipasti come i tomini freschi con le conserve realizzate in casa e il tortino di verdure con una buonissima fonduta di castelmagno, ai primi e secondi. I plin al sugo d'arrosto, piatto ultra-tipico del Piemonte, con un buon ripieno e la pasta fatta in casa sono assolutamente consigliati! Lo stesso vale per gli gnocchi. Come secondo abbiamo provato un polpo fritto, che non avevo mai mangiato e si è rivelato molto saporito.
La signora Maria ci ha spiegato che spesso invece che fritto lo fanno anche grigliato.
Le due titolari, Cate e Maria, sono due persone molto accoglienti e disponibili e io vi consiglio questo locale per un ottimo pasto tipico, con anche qualche novità, come il polpo fritto!
Sicuramente ci tornerò, quando capiterò nuovamente in zona!
Molto comoda per chi viaggia, essendo vicina alle principali vie di comunicazione del luogo.
Il menu per il pranzo in settimana è a prezzo fisso, mentre il weekend alla carta.
Abbiamo avuto modo di provare alcuni piatti, tutti davvero ottimi e consigliati: dagli antipasti come i tomini freschi con le conserve realizzate in casa e il tortino di verdure con una buonissima fonduta di castelmagno, ai primi e secondi. I plin al sugo d'arrosto, piatto ultra-tipico del Piemonte, con un buon ripieno e la pasta fatta in casa sono assolutamente consigliati! Lo stesso vale per gli gnocchi. Come secondo abbiamo provato un polpo fritto, che non avevo mai mangiato e si è rivelato molto saporito.
La signora Maria ci ha spiegato che spesso invece che fritto lo fanno anche grigliato.
Le due titolari, Cate e Maria, sono due persone molto accoglienti e disponibili e io vi consiglio questo locale per un ottimo pasto tipico, con anche qualche novità, come il polpo fritto!
Sicuramente ci tornerò, quando capiterò nuovamente in zona!
翻译：福萨诺 (Fossano) 的典型饮食店，位于城外一栋建筑的一楼。
靠近当地的主要交通路线，对旅客来说非常方便。
工作日的午餐菜单是固定价格，而周末则是点菜。
我们有机会尝试了一些菜肴，所有菜肴都非常出色并值得推荐：从开胃菜，如新鲜 tomini 配自制蜜饯和蔬菜派配美味的 castelmagno 火锅，到第一道和第二道菜。 plin with roast sauce，皮埃蒙特的超典型菜肴，馅料好，自制意大利面，绝对推荐！饺子也是如此。作为第二道菜，我们尝试了一种我以前从未吃过的炸章鱼，结果证明它非常好吃。
玛丽亚夫人向我们解释说，他们通常不油炸而是烧烤。
两位业主 Cate 和 Maria 非常热情和乐于助人，我推荐这个地方来享用美味的典型餐点，还有一些新奇的东西，比如炸章鱼！
当我再次来到该地区时，我一定会回去！
靠近当地的主要交通路线，对旅客来说非常方便。
工作日的午餐菜单是固定价格，而周末则是点菜。
我们有机会尝试了一些菜肴，所有菜肴都非常出色并值得推荐：从开胃菜，如新鲜 tomini 配自制蜜饯和蔬菜派配美味的 castelmagno 火锅，到第一道和第二道菜。 plin with roast sauce，皮埃蒙特的超典型菜肴，馅料好，自制意大利面，绝对推荐！饺子也是如此。作为第二道菜，我们尝试了一种我以前从未吃过的炸章鱼，结果证明它非常好吃。
玛丽亚夫人向我们解释说，他们通常不油炸而是烧烤。
两位业主 Cate 和 Maria 非常热情和乐于助人，我推荐这个地方来享用美味的典型餐点，还有一些新奇的东西，比如炸章鱼！
当我再次来到该地区时，我一定会回去！
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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