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Alessio G
Un posto nascosto sopra il colle di Carraia
Azienda Agricola CasaMatta B&B的点评
点评：Io e 2 miei coetanei residenti a karraia ci siamo avviati verso il BB CasaMatta a piedi facendo la strada di sera, ci siamo portati una torcia: una passeggiata magnifica.
Appena arrivati c'hanno accompagnati al tavolo per cui avevamo prenotato al nome di "8 lupi" (visti in precedenza nei pressi di CasaMatta, noi ne eravamo al corrente). I menù erano già lì e quindi abbiamo cominciato a ordinare antipasto, primo e secondo: un servizio impeccabile dato che i camerieri erano sempre disponibili per ogni tipo di richiesta (richiesta pertinente ovviamente) e sono riusciti a consigliarci due dei piatti più buoni che io abbia mai mangiato in toscana: l'antipasto CasaMatta e i Tortellini all'anatra.
Da non trascurare il fatto che tra il personale ci sia anche gente molto giovane (18/19 anni), il che dimostra che CasaMatta da possibilità anche ai meno esperti per farli diventare esperti nel campo dell'agriturismo.
Dopo aver mangiato abbiamo passato qualche minuto fuori per guardare il paesaggio: indescrivibile, veramente bellissimo, è visibile buona parte di Prato e Firenze (tra cui i Gigli, molto ben visibili) e il che fa uno strano effetto per chi è nuovo in queste città.
Un posto incantevole, spero di tornarci presto.
Alessio
Appena arrivati c'hanno accompagnati al tavolo per cui avevamo prenotato al nome di "8 lupi" (visti in precedenza nei pressi di CasaMatta, noi ne eravamo al corrente). I menù erano già lì e quindi abbiamo cominciato a ordinare antipasto, primo e secondo: un servizio impeccabile dato che i camerieri erano sempre disponibili per ogni tipo di richiesta (richiesta pertinente ovviamente) e sono riusciti a consigliarci due dei piatti più buoni che io abbia mai mangiato in toscana: l'antipasto CasaMatta e i Tortellini all'anatra.
Da non trascurare il fatto che tra il personale ci sia anche gente molto giovane (18/19 anni), il che dimostra che CasaMatta da possibilità anche ai meno esperti per farli diventare esperti nel campo dell'agriturismo.
Dopo aver mangiato abbiamo passato qualche minuto fuori per guardare il paesaggio: indescrivibile, veramente bellissimo, è visibile buona parte di Prato e Firenze (tra cui i Gigli, molto ben visibili) e il che fa uno strano effetto per chi è nuovo in queste città.
Un posto incantevole, spero di tornarci presto.
Alessio
翻译：晚上，我和两个住在卡拉亚的同伴沿着路步行前往 BB CasaMatta，我们带了火把：一次壮丽的步行。
我们一到达，他们就陪我们到了我们以“8 狼”的名义预订的餐桌（之前在卡萨马塔附近见过，我们知道）。菜单已经在那里了，所以我们开始点开胃菜、第一道菜和第二道菜：服务无可挑剔，因为服务员总是可以满足任何类型的请求（显然是相关的请求），并且能够推荐两道我吃过的最好的菜肴从来没有在托斯卡纳吃过：CasaMatta 开胃菜和鸭肉饺子。
不容忽视的是，员工中也有非常年轻人（18/19岁），这表明CasaMatta甚至为经验不足的人提供了机会，使他们成为农业旅游领域的专家。
吃完饭后，我们在外面花了几分钟看风景：难以形容，真正美丽，普拉托和佛罗伦萨的很大一部分都可见（包括百合花，非常清晰可见），这对于那些刚接触这些的人来说有一种奇怪的效果城市。
一个可爱的地方，我希望很快就能回来。
阿列克谢
我们一到达，他们就陪我们到了我们以“8 狼”的名义预订的餐桌（之前在卡萨马塔附近见过，我们知道）。菜单已经在那里了，所以我们开始点开胃菜、第一道菜和第二道菜：服务无可挑剔，因为服务员总是可以满足任何类型的请求（显然是相关的请求），并且能够推荐两道我吃过的最好的菜肴从来没有在托斯卡纳吃过：CasaMatta 开胃菜和鸭肉饺子。
不容忽视的是，员工中也有非常年轻人（18/19岁），这表明CasaMatta甚至为经验不足的人提供了机会，使他们成为农业旅游领域的专家。
吃完饭后，我们在外面花了几分钟看风景：难以形容，真正美丽，普拉托和佛罗伦萨的很大一部分都可见（包括百合花，非常清晰可见），这对于那些刚接触这些的人来说有一种奇怪的效果城市。
一个可爱的地方，我希望很快就能回来。
阿列克谢
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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