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The Bazaar by José Andrés

未认领

评分和点评

排名第 14洛杉矶美食(共 9,408 个)
旅行者之选2018年大奖得主
评分
食物
服务
实惠
氛围

详情

价位
¥355 - ¥710
美食
西班牙菜
特殊饮食
适合素食主义者, 适合严格素食者, 提供无麸质美食
查看所有详情
餐时, 功能

位置和联系方式

菜单

TRADITIONAL TAPAS
CAVIAR SELECTIONS
Served with steamed buns, crème fraîche, chives
1 oz. 90
Classic White Sturgeon, California
(Acipenser Trasmontanus)
1 oz. 100
Siberian Sturgeon Caviar
(Acipenser Bearii)
1 oz. 160
Osetra Sturgeon Caviar
(Acipenser Gueldenstaedi)
JAMONES Y EMBUTIDOS
Served with catalan style toasted bread, tomato
(1 Oz)35
(2 Oz)70
Jamón Ibérico De Bellota Fermín (2 Oz)
Acorn-fed, free-range ibérico ham Salamanca, Spain
(1 Oz)40
(2 Oz)80
Jamon Ibérico de Bellota Cinco Jotas
Acorn-fed, free-range ibérico ham Jabugo, Andalucía, Spain
60
Chef's Selection of Cured Meats
3 oz.
15
Pa'amb Tomaquet
add an additional order of Catalan-style pan de cristal, fresh tomato
QUESOS
Served with house preserves, marcona almonds. Selection of three/five - $18/$29
Manchego "Pasamontes" / Sheep
Firm, piquant & buttery, do manchego
Valdeón / Cow & Goat
Creamy, sharp blue, do valdeón
La Serena / Sheep
Creamy, slightly bitter, do extremadura
Murcia Al Vino / Goat
Semi-soft, sweet & smooth, wine cured rind, do murcia
Garrotxa / Goat
Semi-soft, flavors of milk & nuttiness, do catalunya
Idiazábal / Sheep
Firm, sharp & wood-smoked, do idiazábal
18
29
Selection of Three/Five
SOPAS
Cup 9
Gazpacho
Chilled tomato, green bell pepper, cucumber
12
add pork belly 16
Mushroom Ramen *
Wuail egg, nori, fried garlic
Bowl 13
Wild Mushroom
Idiazábal cheese, golden egg yolk
VERDURAS
12
Catalan Spinach
Apple, pine nuts, raisins
14
Stuffed Piquillo Peppers
Capriola farm goat cheese
18
Mushrooms & Cream
Seasonal wild mushrooms, fried egg, pan de cristal
10
Papas Canarias
Salty wrinkled potatoes, mojo verdé & mojo rojo
16
Wild Mushroom Rice
Idiazábal cheese
PESCADO Y MARISCOS
18
Sautéed Shrimp*
Garlic, tomato sofrito, guindilla pepper
18
Striped Bass
Celery root puree, grapefruit, seabeans
24
'Rossejat' Negra*
Paella-style pasta, squid ink, sepia sofrito, shrimp
16
Seared Scallops*
Romesco sauce
21
Grilled Spanish Octopus
Caramelized onions, chicken escabeche, cherry tomatoes
CARNES
21
Coffee Rubbed American Wagyu Flat Iron
Passion fruit, pearl onions
17
Seared Mary's Farm Chicken*
Honey dates, mustard caviar, mustard greens
13
Boneless Mary's Farm Buffalo Chicken Wings
Bleu cheese, celery
13
Croquetas De Pollo
Chicken-béchamel fritters
14
Jamón Croquetas
Fried quail eggs, escalivada puree
18
Seared Wagyu Beef Cheeks
Black garlic, cherries, black olive
22
Seared Rabbit "Al Ajillo"
Garlic, potato, parsley
45
Roasted Lamb Shank
Natural jus
100
28-Oz Grass-Fed Tomahawk
Natural jus (recommended for party of 4)
MODERN TAPAS
SALADS
8
Organized Caesar
Egg yolk sauce, parmesan
15
Not Your Everyday Caprésé
Cherry tomatoes, liquid mozzarella
18
Baby Japanese Peaches
Di stefano burrata, hazelnuts
12
Brussels Sprouts
Lemon purée, apricots, grapes, lemon air
点评 (1,065)
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76 条结果
旅行者评分
57
14
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1 - 10 条点评,共 76 条
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2019年7月27日的点评 通过移动设备发表

这个餐厅真是太棒了——我们在这里的就餐体验感到很满意。气氛很好,但不闷。服务有趣,热情,超级乐于助人,同时也非常专业。就餐的时候,我们点了猪肉包子、鸡肉丸、天妇罗和一盘烤肉。每一道菜都非常美味,我想说,我们两人点6道菜的份量正好。我很快就会再来的!!

1  感谢 Tracey_LeeS_12
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2019年7月10日的点评 通过移动设备发表

所有的塔帕斯都做得很好,非常好吃!我们喜欢金枪鱼,费城起士牛排三明治,章鱼和蟹肉小汉堡。这里有个漂亮的甜点吧,这真是不错的!这里的服务热情高效。我们一定会回来的。

感谢 JTTG
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2019年6月23日的点评

我已经有几年没来这里了,所以一方面,能看到熟悉的环境,品尝到熟悉的味道,这对我来说很好。另一方面,我希望菜单上有更多独特的菜肴。我最喜欢的是甜薯片和山羊芝士蘸酱,鳄梨酱卷和费城芝士牛排(甚至是素食版)。虽然其他的菜都很独特,但我就是觉得没有那么好吃。这里的服务很好,很方便——餐馆服务人员熟悉菜单和配料。下次我会为大厅另一边的那些令人惊叹的甜点留出空间。我们四个人在这里待了两个小时。这个餐馆的环境一直这样,非常值得一来-如果可以的话,至少每年来几次。

感谢 MooshLA
2019年4月21日的点评

这家是我在加州的爱店之一,回访了满多次。每次都会点海胆包,起司的前菜跟迷你鱼子酱冰淇淋桶!都很好吃~

感谢 CarolChen1227
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2019年3月28日的点评 通过移动设备发表

昨天晚上我和朋友在那里,晚饭后我们想去吃小吃。这家旅馆很别致,很有特色。我们受到主人的欢迎,只是想喝一杯,就在吧台坐下了。我点了一杯加盐的玛格丽塔鸡尾酒。我的朋友点了红酒、金枪鱼酸橘汁腌鱼牛油果卷、非常美味的帝王蟹包但是分量非常小,以及水牛鸡翅,嗯,不是我喜欢的那种鸡翅。在酒吧有一个长桌和有限的菜单,所以它提供小吃。美味的饮料、美丽的人以及超级别致的装饰,我会再次回来这里喝东西的。谢谢

感谢 john1777
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2019年3月1日的点评 通过移动设备发表

我们被服务、餐厅设计、鸡尾酒还有意想不到的糖果般的厨房震撼了。贝弗利山庄餐厅有的这里也应有尽有。客人、员工都十分令人满意。每道菜都比上一道菜更好。饮料、食物和甜点都是真正的艺术品。我想飞回这家餐厅再吃一次。感谢上帝赐予我这次机会。

感谢 LILovers
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2019年2月9日的点评 通过移动设备发表

订了21:15的桌子,当我们到达时,我们被要求在酒吧等。等了一会儿后,我们去了前台询问我们的餐桌是否准备好了 - 然后我们收到了消息“哦......厨房现已关闭!”永远不会再去!!!!!

感谢 sivrei
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2019年1月9日的点评

这里非常有意思,非常漂亮,有着惊人的食物选择(小盘子),一切都很有趣,呈现得很棒,非常美味。食物准备得很花心思,服务非常幼稚……这是José André所有餐馆的特色。非常愉快,强烈推荐。

感谢 DennisG50
2019年1月8日的点评 通过移动设备发表

之前没有做功课,并不知道这家餐馆,偶然在酒店的桌上看到这个餐馆有个体验套餐,于是在酒店的帮助下预定了晚餐。 吃饭的时候才知道这是家分子料理,一边吃饭一边Wikipedia和知乎的是我们了 久闻分子料理的大名,还想什么时候去西班牙圣塞巴斯蒂安朝圣一下,一不小心在美国吃到了。米其林一星的18道的tastingmenu,性价比高得无敌,我俩现在撑得陷在沙发里动弹不得。。。 真的好吃又有趣,并且我一边吃一边回忆大学专业课。。。动胃又动脑

用餐日期:2019年1月
感谢 L752RD_
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2018年12月21日的点评

Bazaar餐馆是一个奢华、很酷、热闹的餐馆。菜单提供了许多不同的和创造性的食物可选,以及100美元的品尝菜单。我们选择了品尝菜单。并不是每一道菜都很好吃,但它们都很有创意,有些很有趣,有些很好吃。加上饮料,这是一顿非常昂贵的饭。我觉得这个地方有点被高估了,但下次我会从常规菜单中选择食物。

感谢 Mayatravels
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