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Cuisine Wat Damnak

) 在744家暹粒餐厅中排名第15 ¥¥¥¥ , 适合素食主义者, 适合严格素食者
Between Psa Dey Hoy market and Angkor High School | Wat Damnak village, Sala Kamreuk Commune, Siem Reap 17000, Cambodia
+855 77 347 762
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  • 非常好80%
  • 很好13%
  • 一般5%
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  • 很糟1%
2017-6-22
“值得enchore的用餐体验”
2017-6-13
“建议提前预定”
目前休息
营业时间
美食
柬埔寨菜, 适合素食主义者, 适合严格素食者
价格
¥¥¥¥
评分
服务
食物
实惠
氛围
位置
Between Psa Dey Hoy market and Angkor High School | Wat Damnak village, Sala Kamreuk Commune, Siem Reap 17000, Cambodia
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1 - 10 条点评,共 67 条

订座时会询问对食物的喜好,到达餐厅后,店员会主动覆述喜好,令我感到食物是tailor made,而非工厂式生产。餐厅会每2星期转1次menu,每次有2款set menu选择。建议出发2天前可浏览其网站,以确实其所提供的菜式合乎阁下的期望。 食物是以法式包装的高绵菜,使用大量新鲜香草,味道偏浓,餐厅会主动提供米饭供客人食用。 此外,上菜速度会配合客人的进食速度,逐款逐款上,并在上菜时用英语讲解菜式,值得加分。 最后,由于餐厅近街市及民居,虽有灯光,但跟香港比较街道明显较暗,而且较静。如有需要,可在night market搭tuk tuk前往。

感谢 maggiel799
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英文点评
2017-6-14点评

因为餐厅很小,所以别人建议我提前预定(我提前预定了)。我很开心。菜单很不错,餐厅环境很好,主厨会接见用餐者。我10岁大的女儿没有吃完她店的最后一道的菜品(她之前吃了甜品),店员只收了她5道菜的钱,而没有按照套餐里的6道菜收费。店家人真的很好。每道菜的品相都很不错,很美味。来暹粒的时候,一定要来这家店尝尝。

感谢 PiscesToo
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英文点评
2017-5-16点评

在Cuisine Wat Damnak的一个美好夜晚。美味的菜肴。我们很喜欢这里的食物但是我们不是美食专家所以我们并没有迷失在美食中。甜点绝对是我们的最爱。很开心我们有这次体验。

感谢 Trekker30122012
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英文点评
2017-5-9点评

别想太多了。一定要预订,去吧。有六大道主菜,还有很多的饮料(我们点了红酒,但鸡尾酒看起来也很不错)。这里的环境很舒适、古朴,有老板的个人联系方式。点两个赞。

感谢 exploringHC

这家餐厅用法餐的作法烹调柬埔寨当地食材,极其惊艳。特别喜欢口感上的丰富与平衡,让人实在难以忘怀。记得提前预约,或者晚上八点以后去碰碰运气。

感谢 芝加哥长颈鹿

太美味,太精彩,太完美的晚餐。五道菜$27美元,六道菜$31美元,当然选择六道菜,品尝晒厨师的精心设计。由头盘到甜品,每一道菜的安排都睇出厨师花了很多心思。点6 courses的餐会有两道主菜,一碟清淡、一碟味浓,让食客尝尽柬埔寨的饮食滋味。菜单每星期都会转,如果我住在 Siem Reap, 我绝对愿意每星期都来帮衬。因为这里的柬式法国菜实在太好味。

感谢 Joannew_hk
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英文点评
2017-4-13点评

我们吃了一顿菜单上的美味,仅仅是以31美元的优惠价格。这真的很不错,有两种可供试吃的菜单。当我说想要一份另一张菜单上的汤,厨师过来解释说这个菜是帮助我试吃然后点更多的。这位厨师过来的举动让我感觉很好。最后我没有全点一张菜单上的,于是厨师答应给我们我想要的另一份菜单上的菜。这种服务多棒啊。希望我们下次再来,可惜他们过几个星期要关门。幸好Siem Reap还有许多很棒的餐馆,我们的选择很多,不过再也没有像这样的了。

感谢 Edinburghdi_cat
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看 原始英文点评
2017-3-31点评

由于这里的热烈评论,我来了餐厅,预期略高。 我们提前预订了我们的桌子(推荐),并且有点惊讶餐厅根本没满。 也许我们的预约比较晚而且是工作日。 露天的地方很好,周围还有球迷,包括厨师在内的服务人员都很友善。 我们订购了5道菜菜单2 @ 27美元。不幸的是,我们两人都发现食物非常平庸,而我们在Malis Restaurant and Haven餐厅的晚餐比Cuisine Wat Damnak更好,便宜。 对于我们的口味而言,鸭子果酱太硬了,其他的菜并不难忘。 最后,我想更新一下Wat Damnak美食属于2016年度亚洲最佳餐厅,而不是2017年版。

感谢 lkanson
2017-3-21点评

这家餐厅非常难定,基本上如果不是提前做功课,提前个15天以上是预订不到的,我听从了餐厅老板的建议,当晚晚一点时间walk in。非常幸运有位置,楼上是没有空调的,楼下我记得好像是有空调,给我们安排的楼下空调房,我们觉得空调房太冷,就换去了楼上坐。 菜单是tasting menu就是你套餐单,只有A和B两个选择,很多道菜,每一道都值得尝试。建议两人点不一样的菜单互相分享一下,尝尝。我觉得应该是我在柬埔寨吃过的最好吃的餐厅了。价格也不贵,让老板推荐了一瓶酒,跟食物很配。老婆觉得甜品太甜了,我觉得还不错。

1  感谢 inlongz
2017-3-5点评

Cuisine Wat Damnak擅长用法国菜的煮法去烹饪最新鲜的柬埔寨本地食材,属new cambodia cuisine。大家都以为fine dining一定好贵,它的六道菜tasting menu才不过USD28 (五道菜USD24)! 餐厅每两个星期会转换menu,每次只有两款menu选择。Confirm booking的时候餐厅有细心地询问我们有否食物敏感之类的。餐厅逢星期日及星期一休息,而且只做晚市,所以booking非常紧张,必须提早预定。整体来说,这间餐厅的食物味道虽然不至于惊为天人,但每道菜味道都不错,吃得出材料新鲜而且有用心配搭。再加上价钱超值,也就没有不来光顾的理由了!要留意的是餐厅位置有点隔涉(距离其实不远只是路特别暗),而duk duk司机一知道你要去Cuisine Wat Damnak这间高级餐厅都会特别提高价钱!

感谢 my636
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餐厅详细信息

评级
  • 食物
    服务
  • 实惠
    氛围
参考价位
¥180 - ¥207
餐时
晚餐
餐厅特点
座位, 有儿童椅, 提供酒精饮料, 接受使用 Mastercard, 接受使用 Visa, 预订, 户外用餐, 服务员, 可供停车, 残障通道, 标准酒吧
就餐氛围
当地美食
营业时间
星期二
18:30 - 21:30
星期三
18:30 - 21:30
星期四
18:30 - 21:30
星期五
18:30 - 21:30
星期六
18:30 - 21:30
位置和联系信息
  • 地址: Between Psa Dey Hoy market and Angkor High School | Wat Damnak village, Sala Kamreuk Commune, Siem Reap 17000, Cambodia
  • 地点: 亚洲  >  柬埔寨  >  暹粒省  >  暹粒
  • 电话号码: +855 77 347 762
  • 电子邮件
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