海景轩是一家历史颇长久的酒店中菜厅，名为海景轩但一点海景也看不到，因为该餐厅位处地下两层，由于是地下层之故，餐厅楼底较低因而较嘈，厨师梁辉鸿是一名十分出名而又好入屋的名厨，亦曾获米芝莲一星奖，成名菜式颇多如梡菜玊珠、烟熏带子，蟹箝蒸旦白和万寿果牛筋骨可算是成名菜，近期更有火鸭方块等都是响附盛名，还有好多其他得奖菜式，不过，有部分亦不时不食。其次甜品更是梁师传的拿手好戏，蛋白杏仁茶更是宗师一派，城中一绝，不过，如果他不是在堂上亲煮的话，就会打折扣。更多

这间酒店并不是香港最奢华高价的一间。但是整体来说，非常出色。 我住的俱乐部套房在高楼层，非常安静又保持的非常干净。房间也没有烟垢味或是霉味。 俱乐部楼层有专属的贵宾室在Level 2, 非常舒适也有面海的景观。 早餐非常美味，晚间的Canapés 和其他餐点都让我有些意外，以这样的房价来论，绝对是最有诚意的服务品质与内涵。 最重要的是，这里的工作人员非常非常的热诚。竭尽全力地做到超出想像。 香港最优秀的酒店。更多

春节去香港，所有地方人都很多，但这里闹中取静，还看到了初二的维多利亚港烟火。 住行政套房，从早餐就有精致现做餐点，到晚上的HH一样都很美味，住了四天每天的菜色都不同，且服务人员非常有礼客气，如果没有行政待遇，也建议另外加价购买。 虽然一般的评价不如大洲际，但有礼的服务，舒适的房间，绝对让人非常想回访！更多