开宗明义主打美食享受的旅馆,位于定溪山的第一宝亭留集团旅馆群,一进入饭店,就是料理长的舞台。晚餐10道菜,低调的主厨掌握得非常好,完全迎合每组客人的节奏配餐,不论前菜、天妇罗、主菜都做得很有水准。2楼的lounge 全天候有小点饮品任吃任喝,肥死了!弱点是旅馆其他设施等配套不算出色。小小的大浴场应有的还是有的,也有露天风吕。
2月9日,正赶上一年两次的翠山亭厨师交流会时间。每年两次,所有翠山亭旗下的主厨相聚厨翠山,进行厨艺交流商讨。这时候的客人也很幸运,当天的晚餐是由主厨门现定菜单,并不是固定菜单。晚餐和早餐非常美味超出预期。尤其是晚餐,主厨和厨师门会当着你面制作佳肴,摆盘配餐,主厨也会会时刻关注客人进食速度,来调整制作的速度,保证食材以最新鲜的状态,口感,色泽呈上给客人,体验感棒极了。厨翠山的休息室也很有特色,全天提供加餐小食,早上是新鲜的北海道水果(苹果菠萝猕猴桃火龙果等)和酸奶,下午提供美味的各种法式甜点,布朗尼蛋糕,芝士派等,还配有主厨特别调制的果味饮料。晚上是酒吧和自制的各种鱼干墨鱼干还有三种口味的自制薯片。10点以后提供美味的夜宵~我们那天是豆皮寿司。每个时间段都是精致并且丰富的小食,处处体现这个酒店以厨房为主题的核心,不像很多酒店的休息区很是糊弄人。太适合吃货了。酒店的服务很现代化,小哥哥小姐姐都很年轻帅气,服务非常到位。酒店设施也非常好,很新,我们定的有私人露天风旅的房间。格局合理。风景很美,从窗户能看见外面的定山溪源泉的河流,白雪皑皑,风景如画。厨翠山的公汤有露天的,也有室内的。真的是很超出预期的完美酒店!很适合吃货。下次去定山溪还要住这家
如果您正在寻找完全传统的温泉酒店,这不是它。他们提供的食物非常好,但它融合了现代和西方美食。 1。酒店质量很好,服务很好。 2。温泉区非常干净整洁,我喜欢 3。我曾要求坐在厨房旁边忽略烹饪的内容,但是这被忽略了,而是给了一张桌子,我晚上又问了他们,我的要求被拒绝了,虽然厨房旁边的座位可以用来整个早晚,这就是我不能给5星的原因。我希望作为一家酒店,他们至少应聘请能说一口流利英语的人,以了解客户的需求。我想坐在厨房旁边。这是一个非常简单的要求,花了这么多钱,我的要求从未被回答。 4。餐饮。 - 我期待着传统的日本料理,但后来却是西式和日式料理的搭配。食物很好吃,但可以更多地考虑菜单。 5。户外温泉非常好。 6。缺乏私人团体租用可能是一个问题。 我去过更好的温泉酒店。但这值得4星评级。
价位 | ¥2,019 - ¥5,446 (基于标准间的平均价格) |
位置 | 日本北海道札幌市Minami |
客房数量 | 12 |
拥有或管理这家酒店? 免费获取您的详情页以便回复点评、更新资料或者进行其他操作。
获取详情页